「シンガポール」で検索しました。
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平日の13時頃伺いました。待ち時間なし。旅行前のリサーチで目をつけていたお店です。店舗はたくさんあるので、ラッフルズ近辺の散策の後でこのショッピングモールに寄ってみました。しっとりと柔らかい鶏肉にジンジャーソースをつけて頂きます。シンプル。がしかし、これ、見た目の期待以上に美味しくて衝撃を受けました。鶏肉のしっとりプルプルさが半端ない…。どうすればこんなに美味しい蒸し鶏ができるのか。レタスのオイスターソースかけと厚揚げのナマコ和えも絶品です。味付けは濃いめ。 ジンジャーソースは7ドルほどで瓶入りが買えるので、オススメです。
2025/02訪問
1回
チキンライスの人気店。平日のお昼に行ったらこの店だけ行列が超長い!でもテキパキと捌いてくれるので15分ほどで食べる事ができました。鶏肉はしっとり、ごはんにもしっかり味があり、スイートチリんソースが味変にいい仕事してくれます。予想通りの味で、何故ここまでの人気があるのか正直疑問ではありますが、シンガポール旅行に来たからには食べておいてよかった、と思いました。
2025/02訪問
1回
旅行の最終日にリッチなアフタヌーンティーに伺いました。アフタヌーンティーのセイボリーは絶品、紅茶とスイーツは期待通りという感じです。15時の予約だったのですが、混雑気味でサービスの方がとても忙しそうで、バタバタしてたのが少し残念。まぁあまり気にせず優雅な時間を過ごす事ができました。
2025/03訪問
1回
ラッフルズホテル内にあるシンガポールスリング発祥の有名店。お昼前に伺い、ノンアルコールのシンガポールスリングをお願いしました。案内してくれる人もバーテンダーさんもとっても気さくで優しいです。麻袋に入ったピーナッツを、殻を床に散らかしながら頂くのがお決まり。雰囲気ステキでピーナッツもなんか美味しく感じます笑 案内の方が『日本人だよね?こないだ大阪に行ったよー、買い物し過ぎて飛行機間に合わなかったの!』と話しかけてくれて楽しかったです。 お値段は高めで4000円近くしましたが、旅の素敵な思い出になりました。