-
味噌豚重（並盛）
{"count_target":".js-result-ReviewImage-136164563 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-136164563","content_type":"ReviewImage","content_id":136164563,"voted_flag":false,"count":35,"user_status":"","blocked":false}
-
アップ！
{"count_target":".js-result-ReviewImage-136164568 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-136164568","content_type":"ReviewImage","content_id":136164568,"voted_flag":false,"count":32,"user_status":"","blocked":false}
-
本日のミックスフライ膳
{"count_target":".js-result-ReviewImage-136164577 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-136164577","content_type":"ReviewImage","content_id":136164577,"voted_flag":false,"count":33,"user_status":"","blocked":false}
-
ミックスフライ
{"count_target":".js-result-ReviewImage-136164584 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-136164584","content_type":"ReviewImage","content_id":136164584,"voted_flag":false,"count":24,"user_status":"","blocked":false}
-
釜炊きご飯
{"count_target":".js-result-ReviewImage-136164587 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-136164587","content_type":"ReviewImage","content_id":136164587,"voted_flag":false,"count":20,"user_status":"","blocked":false}
-
いろいろキノコの釜めし
{"count_target":".js-result-ReviewImage-136164596 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-136164596","content_type":"ReviewImage","content_id":136164596,"voted_flag":false,"count":26,"user_status":"","blocked":false}
-
茶碗に盛った！
{"count_target":".js-result-ReviewImage-136164604 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-136164604","content_type":"ReviewImage","content_id":136164604,"voted_flag":false,"count":18,"user_status":"","blocked":false}
-
杏仁豆腐
{"count_target":".js-result-ReviewImage-136164608 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-136164608","content_type":"ReviewImage","content_id":136164608,"voted_flag":false,"count":19,"user_status":"","blocked":false}
-
ノンアルビール
{"count_target":".js-result-ReviewImage-136164611 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-136164611","content_type":"ReviewImage","content_id":136164611,"voted_flag":false,"count":17,"user_status":"","blocked":false}
-
店舗外観
{"count_target":".js-result-ReviewImage-136164618 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-136164618","content_type":"ReviewImage","content_id":136164618,"voted_flag":false,"count":15,"user_status":"","blocked":false}
-
メニュー①
{"count_target":".js-result-ReviewImage-136164639 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-136164639","content_type":"ReviewImage","content_id":136164639,"voted_flag":false,"count":12,"user_status":"","blocked":false}
-
メニュー②
{"count_target":".js-result-ReviewImage-136164644 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-136164644","content_type":"ReviewImage","content_id":136164644,"voted_flag":false,"count":12,"user_status":"","blocked":false}
ランキングと口コミで探せるグルメサイト
グルメキュレーションサイト
毎日の外食が楽しくなるグルメ情報
名物の「味噌豚中」と炊き立ての「釜炊きご飯」がいただきたくて伺いました。
高崎市中居町にある「たんとん亭」さん♪
こちらは、上州麦豚と上州牛を堪能できるお店です。
この日は、開店前に到着！
開店時に私たちを含めて3組のお客さん、後客多数。
店内に入りテーブル席に案内されます。
さっそく、メニューを拝見して注文したのは、
★味噌豚重（並盛） 850円（私）
★本日のミックスフライ膳 1,700円（相方）
★ノンアルコールビール 330円（私）
ミックスフライ膳は、釜炊きご飯のため30分ほどかかります。
味噌豚重が10分ほどで配膳！
◆味噌豚重（並盛）
豚汁、小鉢、香の物付きです。
京都西京味噌、名古屋八丁味噌、上野村十石味噌をブレンドした自家製の味噌床に
漬け込んだ上州麦豚を備長炭でじっくり焼き上げた名物料理。
麦豚の肩ロース肉、ばら肉の二種類を使用することで食感と旨味の違いが味わえる
欲張りなメニューとなっています。
基本的には、濃すぎないであっさりとした優しい味わい♪
お米は「山形県産特別栽培米つや姫」を使用！
味噌で香ばしく焼かれた麦豚との相性も良くて美味しい♪
◆本日のミックスフライ膳
ミックスフライ＆釜炊きご飯に豚汁、小鉢、香の物、デザート付き。
ミックスフライは、北海道産帆立・北海道産生秋鮭・上州麦豚ヒレの3点！
どれもサクッと揚がっていて美味しい♪
いくら食べても、胃もたれしない揚がり具合の良さです。
この中でも、特に帆立が美味しい♪
帆立本来の甘みと旨味が感じられて、ボイルした帆立とは比較になりません。
また、釜炊きご飯が何とも言い難い味わい♪
白米と炊き込みご飯のどちらかを選ぶことができます。
この日の炊き込みご飯は、しめじ・えのき・エリンギなどのきのこの釜めし♪
迷うことなく、きのこの釜めしをチョイス。(笑)
炊き立てで、ホカホカのご飯♪
きのこの出汁が染みた炊き込みご飯♪
美味しくないはずがありません！
〆のデザートは杏仁豆腐！
小さめサイズですが、さっぱりしとした味わいです♪
〆としていただくにはちょうど良い量ですね。
藤岡市に開店した当初のメニューは、味噌豚重、麦豚しゃぶしゃぶ、たんとんカツの３種類のみ。
上州麦豚の専門店としてスタート！
店の看板商品にしようと決めたのが味噌豚重。
味噌豚重が備長炭の炭火焼き…ということで「炭豚亭」と命名！
2017年高崎市へ移転。
取扱食材に上州牛や魚を加えて、提供するお料理の幅を広げて「たんとん亭」と改名。
上州の素材（上州麦豚＆上州牛）にこだわった美味しい料理がいただけます。
今日も美味しいランチをいただきました。
ごちそうさまでした。