この口コミは、グルメバード2号さんが訪問した当時の主観的なご意見・ご感想です。
最新の情報とは異なる可能性がありますので、お店の方にご確認ください。 詳しくはこちら
利用規約に違反している口コミは、右のリンクから報告することができます。
問題のある口コミを報告する
-
昼の点数：4.5
-
￥1,000～￥1,999 / 1人
-
-
料理・味 4.5
-
|サービス 4.5
-
|雰囲気 4.5
-
|CP 4.3
-
|酒・ドリンク -
-
-
［ 料理・味4.5
-
| サービス4.5
-
| 雰囲気4.5
-
| CP4.3
-
| 酒・ドリンク- ］
手打ちにこだわる、水沢うどんの老舗！
-
ざる（手打ちうむどん）
{"count_target":".js-result-ReviewImage-138753430 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-138753430","content_type":"ReviewImage","content_id":138753430,"voted_flag":false,"count":45,"user_status":"","blocked":false}
-
中盛（350g）
{"count_target":".js-result-ReviewImage-138753438 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-138753438","content_type":"ReviewImage","content_id":138753438,"voted_flag":false,"count":41,"user_status":"","blocked":false}
-
白舞茸と黒舞茸の白揚げ
{"count_target":".js-result-ReviewImage-138753444 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-138753444","content_type":"ReviewImage","content_id":138753444,"voted_flag":false,"count":40,"user_status":"","blocked":false}
-
舞茸の味が濃い
{"count_target":".js-result-ReviewImage-138753458 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-138753458","content_type":"ReviewImage","content_id":138753458,"voted_flag":false,"count":36,"user_status":"","blocked":false}
-
駐車場の案内看板
{"count_target":".js-result-ReviewImage-138753464 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-138753464","content_type":"ReviewImage","content_id":138753464,"voted_flag":false,"count":19,"user_status":"","blocked":false}
-
店舗外観
{"count_target":".js-result-ReviewImage-138753466 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-138753466","content_type":"ReviewImage","content_id":138753466,"voted_flag":false,"count":22,"user_status":"","blocked":false}
-
メニュー
{"count_target":".js-result-ReviewImage-138753473 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-138753473","content_type":"ReviewImage","content_id":138753473,"voted_flag":false,"count":19,"user_status":"","blocked":false}
-
水澤観世音の鐘
{"count_target":".js-result-ReviewImage-138753478 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-138753478","content_type":"ReviewImage","content_id":138753478,"voted_flag":false,"count":20,"user_status":"","blocked":false}
-
本堂（左）と六角堂（右）
{"count_target":".js-result-ReviewImage-138753481 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-138753481","content_type":"ReviewImage","content_id":138753481,"voted_flag":false,"count":20,"user_status":"","blocked":false}
2020/11/02 更新
ランキングと口コミで探せるグルメサイト
グルメキュレーションサイト
毎日の外食が楽しくなるグルメ情報
うどん百名店に初選出されたこちらに、相方と2人で伺いました。
渋川市伊香保町にある「清水屋」さん♪
400年以上の歴史をもつ水沢うどんの老舗です。
この日は早めに着いたので、近くの「水沢観音」を散策しました。
散策したお陰で、ほどよくお腹も空きました。
お店に到着後は、名前を記帳して開店を待ちます。
開店と同時に、順番に呼ばれて店内へ！
奥のテーブル席に案内されて、お茶とお絞りが運ばれてきます。
メニューを拝見して注文したのは、
★ざる 中（３５０ｇ） 1,155円×2
★白舞茸と黒舞茸の白揚げ 850円×1
注文から15分ほどして配膳です。
さっそくいただきましょう♪
◆ざる 中（350g）１人前
キラキラ光って光沢のあるうどんです。
見るからにも、瑞々しくて美味しそうです♪
何もつけずに食べると、小麦の旨味が感じられて美味しい♪
ツルっとした食感で、喉越しの良いうどんです。
つけ汁はゴマダレ。
甘すぎずコクのあるつけ汁は、うどんとの相性も抜群です！
薬味は刻み海苔、漬物、味噌。
漬物はカリッとした食感が、とても楽しいです。
秀逸なのは味噌♪
これをゴマダレに溶かしていただくと摩訶不思議♪
つけ汁に深みが増して、うどんとの相性がさらに良くなります。
この組合せは、個人的にはなくてはならない味わいで、とても美味しい♪
◆白舞茸と黒舞茸の白揚げ
スーパーで買う舞茸とは別物！
何といっても、舞茸の味そのものが濃いですね。
芳醇な香りが口の中を漂って、何とも言えない風味です♪
２種類のつけダレが用意されていますが、シンプルに塩で食べるのが美味しい♪
舞茸の旨味をダイレクトに味わえます。
こちらのご主人、どうやらお話し好きのようです。
開店前に店の前で待っていると、外に出てきて周囲の看板を見るように促します。
ご主人「ほかは手打ちって書いてないでしょ」。
そして「うちの看板を見て。 手打ちうどんでしょ」。
さらに「何が言いたいか、わかるよね♪」
話を聞くと、水沢うどんを提供するお店で手打ち麺は３件のみだそうです。
手でこねて、足で踏む技法でうどんを打つこだわりのあるお店なんです。
なので、瑞々しくてツヤのあるうどんに仕上がっているのでしょう♪
今日も美味しいうどんをいただきました。
ごちそうさまでした。