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生ビール
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お通しのあん肝
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白子
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刺身盛合せ
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おかん（2合）
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鰹のタタキ
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鰻の海苔巻き
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のどぐろ
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雲丹イクラ丼
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うちわ海老
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蟹の茶碗蒸し
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握り寿司
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デザート
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店舗外観
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ドリンクメニュー
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会社のメンバー4名で伺いました。
埼玉県本庄市にある「弥助鮨」さん♪
本庄市では名の知れたお寿司の名店です!!
以前から伺いたいと思っていましたが、とにかく敷居が高い♪
清水の舞台から飛び降りるつもりで伺いました。(笑)
密を避けるべく少数精鋭？で個室を予約させていただきました。
★おまかせコース 15,000円
★おかん（２合） 1,400円×2
★生ビール 800円×1
〇生ビール（マスターズドリーム）
銘柄どおり、夢見心地になりそうな口当たりの良いビールですね♪
スタートから大満足！
〇お通し（あん肝）
コッテリとして濃厚な味わいが美味しい♪
素材の良さが、ひと口食べただけで分かります。
お酒の肴としても絶妙ですね！
〇白子
表面が少し炙ってあります。
トロっとしてクリーミーな食感が美味しい♪
口の中でとろける感じが、また絶妙な味わいです。
〇刺身盛合せ
こちらも素材の良さが際立ちます。
サザエ・赤貝・寒ブリなど、いずれも秀逸で美味しい♪
特に旬の寒ブリは、脂がのっていて美味！
〇おかん（2合）
人肌に温められた日本酒が美味しい♪
銘柄はわかりませんが、辛口で好みのタイプ！
お刺身との相性も抜群です。
〇鰹のタタキ
ほどよく脂がのった鰹のタタキが美味しい♪
こちらも、今が旬の魚で秀逸の旨さです。
〇鰻の海苔巻き
海苔の中で鰻の蒲焼と酢飯がドッキング！
香ばしい鰻の蒲焼と酢飯の相性が良くて美味しい♪
海苔の風味と相まって、大きな鰻の軍艦を頬張ったような満足感！
〇のどぐろ
焼き魚としての提供で、上品な脂が感じられて美味しい♪
久しぶりに食べることができ、感動すら覚えます。
もう少し大きいと、さらに嬉しいかも♪
〇雲丹イクラ丼
イクラの下には、酢飯が鎮座！
雲丹、イクラ、酢飯のバランスが絶妙です。
磯の香りが広がる雲丹のトロ～リとした食感が堪りません♪
〇うちわ海老
たぶん、生まれて初めて戴きます!!
濃厚で甘み＆旨味があり、プリッとした食感が美味しい♪
伊勢海老と遜色ないか、それ以上に美味しいかも？
〇蟹の茶碗蒸し
熱々のうちに戴きました。
蟹の風味が、良く感じられて美味しい♪
蟹のほぐし身がたっぷり入っていて満足度の高い逸品！
〇握りずし（6貫）
ネタに味が付いているので、そのままいただきます。
どれも、素材の良さが感じられて実に美味しい♪
久しぶりに美味しいお寿司をいただけて幸福感に包まれます。
〇デザート（5種のアイスクリーム）
様々な味わいのアイスクリーム盛合せ！
食事のあとにいただくと、口のなかが爽やかに♪
今回は、おまかせコースを堪能させていただきました♪
そして、美味しいお酒も♪
どの料理も素材が素晴らしく、調理にも趣向が凝らされていて美味でした。
決してお安くはないですが、内容的には満足度が高く納得の価格です♪
とても美味しい料理とお酒をいただいて、この上ない至福の極みでした♪
今日も美味しい料理の数々をいただきました。
ごちそうさまでした♪