2回
2017/04 訪問
聞いた話
2017/04/28 更新
2014/09 訪問
なんだこの店
昭和の香り満載じゃねーかよ！
なまら落ち着くべや！
他者により色々紹介がありますのでこまけーことはどうでもいい。
要は味
何十年やってようが何百年続いてようが、味、あ・じ♪
相棒が、俺を唸らせると豪語 へっ！舐めんな小僧 で決まった訪問
11：00ドンピシャに到着 暖簾が出てない・・・・
ドアをそぉ～っと開けて呼ぶと、おばぁちゃん登場。
料理人仕入れから不帰を聞き、待たせてもらおうかと思ったら料理人登場！
注文は当然塩、塩っすよ塩、昔風で塩、もう～ 塩
店内暖簾の向こう側、料理人とおばぁちゃんが丹念にやってる
店内のレトロな雰囲気、貼られている謎の名刺、A4用紙に書かれた志村けんのサインと思しきもの
いいなぁ～こういうの♪
おしゃれ感の一切を排除し、椅子だってあれよあれ、丸い安っぽいいかにもなアレ
もうね、ふつ～の食堂ラーメンのかほりがするんすよこういうの。
で、登場「甘かったりしょっぱかったら言ってね～」とおばあちゃんが持ってくる。
なんじゃこの透明度・・・泳ぎてぇ～
スープすする・・・・う・・・・ もう一回・・・・う・・・・・ もう一回・・・ うめ～～～～～～～～～～！！！
なんじゃこりゃ！
麺すする・・・・うめぇ・・・・ 何これ、なんで知らなかったの俺
きちりん以来の衝撃・・・・単純かつ深い味わい
具が定番の麩が2個そして、ほぉれんそぉ～（ドラえもん風）
これなのよこれ！これこれこれ！
毎日でも食えるいや食いたい。近所に住みたい
食い終わるまで客は俺たちのみで、終わりごろおばぁちゃんが話しかけてきた。
なんてことない雑談と、早い時間から来てくれて感謝してるだとか
ど～でもいい話を始めた
長生きしてくればぁちゃん。
ちょっと涙出ちまったじゃねーか
見送りまでしやがって。あぶねーから中にいろよばぁちゃん
いい気分にさせやがって
味と言い気持ちと言い、素晴らしい店だ
また行く絶対行く来週行く何なら明日行く
再訪
上記から数か月
年末に一度来たものの13：30で品切れｗ
光の速さで売れたのでしょう
なかなか来られない環境の中、後輩連れてやってきましたこのお店
ここ最近事務所が白石区になったため、今まで未開の地であったこっち方面がカバーできてちょっと嬉しい♪
味噌好きな後輩を強引にねじ伏せ塩を食わせた今回
「言ってる意味わかりました」と納得の後輩
変わらず気さくな店主のばーちゃん
無口に働く厨房の方
お身体気を付けて頑張ってください。
思ったんすけど、スープの量が多めな分（嬉しいけど）量を作ることが出来ないのでは？
なんて差し出がましい事を考えました。
こういう店を誰かが引き継いでくれたらいいのにな・・・
また行く絶対行く来週行く
2015/09/01 更新
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グルメキュレーションサイト
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一日30食しか作れない
おばちゃんも息子さんも満身創痍
スープに鶏ガラは使ってない
儲からない
スープの造り方あれこれ
塩分等好みがあるから、不満は必ず述べよ
サントリーのロコモアは効く
作っている時から食い終わるまで
ず～っと上記の話を聞いてました
若干味が分からないときがあった
誤解の無いよう言いますが、嫌ではありません
そもそも、おばちゃんはこっちが食ってる最中でも話しかけてくるのは常だし
今日は息子さんが参加しただけのこと
お二人とも、身体に気を付けて
頑張ってください