12回
2020/04 訪問
朝ラー 淡口醤油ラーメンを食いました
相変わらず美味い
たまに食うとホッとします
こういう店が朝早くからやってくれてると嬉しい。
朝ラーの淡口醤油を注文
来る度に少ぉ~しづつ値上げしてますが(朝ラー前回¥450→今回¥500)、
これでも充分安いと思うんで無問題
淡口醤油は他と違いちょいと塩分が立ってますが
これが良い
煮干とは違う(多分かつお)魚介の風味が鼻を通過し
なんとなく飯食いたくなる欲望を抑えつつ食い進める。
淡々とスルスル食ったら少なめな麺はあっという間になくなり、
心地よい朝の満足感を得ました。
この店は落ち着く
2020/04/10 更新
2019/09 訪問
朝ラーを食いました
なんとなくラーメンが食いたくなった今朝
こういう場合に嬉しいのがこの店
先客3名後客2名、土曜ってこんな感じなのか
待ち時間も少なくいいタイミングでした
注文したのは朝ラーの淡口醤油ラーメン
若干麺の量が少ないやつで、俺としては朝にぴったり。
待ち時間も5分と経たず登場
以前食ったときとの比較となりますが、スープは若干塩分が尖って感じる。
麺は細めながら歯ごたえのど越し共に良く、
尖った感のあるスープも麺と一緒ならそう感じない。
あっという間に食い終え腹の中も丁度いい
休みの朝にラーメンから始まるってのはいいもんです
また来ます
※今回スマホ忘れて画像なし
2019/09/07 更新
2018/12 訪問
美味い安い早く・・・はない
休日の朝ははのんびりとしたもんです
そんな朝はなんとなくラーメンが食いたくなるもの
で、やってきましたこちらのお店
いつもなら淡口を注文するんだけど、今日は白たまりの朝ラーを注文
5分少々の調理時間
出てきた白たまりは澄んだ色で好みドンピシャ
強い醤油感はないものの、優しいスープに細い麺が見事に調和して
ズルズル食ったらあっという間になくなっちまやがる
普段朝飯を食わない俺には丁度良い量
チャーシューも文句なしで美味い
朝にぴったりの優しいラーメン
種類はなくともしっかりした味なら店は繁盛するってないい見本ですね
この店の存在は本当に助かる
また来ます
2018/12/15 更新
2018/09 訪問
優しい朝ラー
普段はそこそこ早めに出勤するため、最近はあんま来ていませんでした。
今日は平日だけど休みなので朝から晩までラーメン食ってやろうと思い来て見ました。
AM6:15入店、先客4人(内一人食ってる)
店主の頃合いで「朝ラー淡口」を注文、10分ほど待ちます
久し振りに食いますおおたさんのラーメン
淡口は、スープを飲む前にふっと香る魚感(かつおかな?)が心地よく
飲んだら口にふゎっと香りが鼻を突き抜けます
朝、美味い味噌汁をすする時の幸福感に似た感覚で、
なんかこう、穏やかな朝を迎えた気分。
淡口のしょうゆもゆっくり体に浸透する感じの柔らかい味
落ち着くな、こういうの。
少な目の麺は変わらず細いまっすぐなやつ
コシがあり歯ごたえバッチリで食いやすく、このスープにベストマッチ
チャーシューも小さめながら味が染みて少し香ばしい
このチャーシューは絶対ビールと共に食うべきだな。
小売して欲しいな。
一気に麺を食いきり、スープを飲み干すこと3分
そういや値上げしたんだよね・・・・でもまだ安いレベルだな
休みの朝はこうじゃなきゃいかんな
また近いうち来ようと思います
2018/09/13 更新
2017/12 訪問
付き合いラーメン
ホテルで7:00頃に朝飯食いました
なのに、後輩が「ラーメン食いたい」と言い始めた9:30
通常ならやってる時間帯じゃありません
しかし、おお田さんは気骨あります
朝からやってます
本当はあんな後輩に教えたくなかったんですが
おお田さんなら食いたいし来ました
注文は、俺:淡口、後輩:白たまり
両方とも朝ラーメンです
先客7名で全員食ってます
俺達の分注文作成完成まで約5分強
ちょうど食べ比べできるので良かった
淡口はいつも通りの美味さ
で、白たまりですが、こんな感じだっけ
淡口に近い感じですが、若干柔らかい醤油の風味が立ちます
いいかもこれ
オープン当初食ったのと、ちょっと変わったような気がします
次回はすきっ腹で白たまり食いたいと思います
ちなみに後輩は金も払わず出て行きやがりました
人は選びましょう
2017/12/18 更新
2017/05 訪問
若干
味変わったかも
それとも気のせいかな
朝こっ早いラーメンと言えばここ
朝らーといういいもんがあって非常に重宝してますが
なんか、以前と味が違う・・・・
少し薄いというか、ちょっとこう・・・
次回確認
2017/05/25 更新
2017/04 訪問
限定発見
結構期待はずれだったりする限定ラーメン
でも、見つけるとテンション上がる限定ラーメン
「限定」ラーメンのみならずこの文字に弱い俺
ガキっぽいんだよね
4月限定だそうです塩ラーメン
で、この店の好みは薄口しょうゆなので
より薄いであろう塩だったらどうか
この店は、仮に自分の舌と合わなくても、基本安いんで文句はない
なので塩注文
5~6分強の待ち時間で登場
見事な塩感の色合いと透明度
スープは・・・・なんかちょっと違和感
油?
鶏油?若干ゴマ油?
なんとなくうっすら違和感を感じる
気のせいかな・・・
これはこれで旨いんだけど
淡口しょうゆが個人的には一番相性がいい
でも
他の限定ラーメンが出たら
また食うだろうな俺
ここの店主のセンス好きだから
2017/04/15 更新
2017/04 訪問
近所にあれば
恐らく週3は硬い
若干遠いのが難点です
最近は淡口醤油一択
個人的趣味嗜好でいくとこれがベストマッチ
塩分濃度も最適
麺の硬さもバッチリ
早朝から食える身体にも財布にも優しいラーメンです
ありそうで今までなかった醤油ラーメン
こことコクミンショクドウは外せない醤油ラーメンです
美味いすよ
2017/04/13 更新
2016/09 訪問
CP抜群
10.再訪
淡口を注文
麺を道産小麦の手もみ麺に変更
結論:標準装備のほうが淡口は合うように思われ
9.17再訪
淡口を注文
たまたま毎朝このお店の近所に確認せねばならないことがあり
丁度確認終わりに寄ってます
中毒患者ではありません
やっぱ、このスープなら塩イケると思うんだけどなぁ・・・
出してくれないかなぁ・・・
9.16再訪
淡口を注文
一通り食いましたが、個人的には淡口がベストマッチ
たまりは醤油の主張が強すぎて(元々塩好きなもので)どうも・・・
この味が¥500で食えるってのはいいことだ
9.15再訪
たまり醤油を注文
濃いたまり醤油に硬めの麺
たまり醤油は濃い物と勘違いした一品
これは個人的にはきつい濃度です
結論として、淡口がベスト
9.14再訪
白たまり醤油を注文
淡口とはまたかなり違う味(当然でしょうが)
こっちの方がこう、万民受けといおうかなんと言うか
誰からも愛される的な感じがします
好み上は淡口の方が好きですけど
これはこれで美味い
新手の醤油の使い手発見♪
尚、これ記載時は掲載保留・・・って、なんで?
これで¥500かよ
じゃあ¥800でそうでもないラーメンとか出してる店は潰されるな
なんせとてもいいとは思えない立地条件
どこが駐車場やら分からず(舐めてたんでここで調べなかった)
朝からラーメンは嫌いじゃないけど(むしろ好き)胃に来るタイプのスープは嫌だな・・・
などとおもいつつ入店
6:40 先客誰もおらず(当たり前っちゃー当たり前かな)
淡口を注文
5~6分で登場しました
スープすする・・・・う
麺すする・・・・うめぇ
スープは多分鶏ガラと魚介なんでしょうが、その魚介が香ばしい風味を演出
どれもこれもがいい塩梅でバランスよく配分されたスープ
そのスープの足を引っ張らず、いい感じの硬さと太さの麺
この味はいい。¥800でも食いに来る
具がネギ・麩・チャーシュー・メンマとシンプルスタンダードな品々
チャーシューは好きなタイプ
とにかくCPは高い
残念なのは、一年前まで近所で仕事してたのに
なんであの頃できなかったかな・・・・
とりあえず全種類食いたいと思いました。
2016発見店のランク上位でしたこのお店
価格が今後どうなるか気になりますが
現状東区でコスパ最強
年末詣でで行きましたが、味も安定
やっぱ淡口が一番旨い
頑張って欲しい店の一つです
2017/01/05 更新
なかなか増えない朝ラーの店
と言うか開店してはひっそり閉店ってのが多いような気がする
手稲に2件、桑園に1件あったんだけどなぁ、コロナきっかけか
朝ラーの定着率の問題なのか・・・
そう考えたらこの店は凄い
平日も休日も着実に客が入る
今日は朝ラー店探しにちょっと徘徊してからここに来ました。
すすきのに行けば朝までやってる店はあったけど、朝にしちゃ無駄に高いんで
そう考えたらこの店は良心的♪
朝ラーの淡口醤油ラーメンを注文
そこで今までとの違いに気付く
従業員が増えてます(効率アップですね)
俺が入ってから出るまで、客の出入りはコンスタント
さすが評価されているんですね
そんなこんなで5分かからず出てきた薄口醤油ラーメンは
いつも通りの魚系出汁がしっかり出ており
スッキリ飲めるスープは変わらず美味い
そして麺がスープと相性バッチリで、プツンプツンと切れる歯ごたえも良好
朝ラーには持って来いのラーメンです
もっとも昼でも夜でも美味いですがね
タイミングによっては混雑しているので、
これからも隙間を見つけて来たいと思います。