3回
2018/06 訪問
きじ焼き きじ焼き…
H30.6月上旬、夜の早い時間に
何度か目で写真は無し
久しぶりの小笹寿し
6月になり、そろそろきじ焼きを、と足を伸ばしました
最近は松野寿司が多かったのですが、こちらも大好きなお寿司屋さんです
冷酒を飲みつつ、つまみで少し切ってもらい、きじ焼きを食べたら、お腹と相談しながら、にぎりをお好みで頂きました
きじ焼きはいい香り
パリッとしながらも柔らかく焼き上げられていて、とても美味
後はやっぱり小肌、ウルトラしっとりとしていて、臭みもなくジワっと美味い
つまみは鰹、まこがれい、小肌など
寿司は、やりいか、鯛、鯵、づけ、春子、煮はま、車海老、穴子、ガリ巻干瓢巻など
たね札と目の前に並んだ寿司種を見ながら、「食べたいものを好きなだけ」は、自由気まま
良い時間を過ごすことができました
ごちそうさま
2019/04/25 更新
2016/05 訪問
味良し値段良しのお好み寿司
H28.5月末の夜に
春先からの仕事が一段落ついた区切りに、さてどちらに寿司を食べに行くかと考え、
ここは遠いかな
と、これまで外していたこちらへ
実際訪問してみると、渋谷から思っていたよりも近く、電車と徒歩で20分位でした
事前に予約不可&並ぶと予習していたので、開店前に余裕を持って着いたのですが、すでに先客4名の姿が…
寿司屋の行列ってあんまり見ないな〜と思いつつ、列に加わりました
ちなみに、金曜でも無いド平日だったためか、その後は増えることはなく、すんなりカウンターに座ることができました
(開店後はぽつらぽつらと来客があり、帰る前にはカウンターは満席に
開店後に行く場合、空きを確認した方が良いです)
明るい雰囲気の店内で、少し飲みつつ、つまみから頂きました
【つまみ】
・ 小肌、鰹、アオリイカの造り
・ 穴子のきじ焼き
・ その日の貝の盛り合わせ
(赤貝、小柱、北寄貝、鳥貝、青柳、平貝)
【握り】順不同
煮イカ、真鯛、赤身づけ、蛸、穴子、シャコ、真子鰈、鯵、小肌、干瓢巻、小肌とガリの巻
お造りから頂きましたが、思わずへぇ〜となったのは小肌
優しい締め具合でしっとりしていて、酢でサッパリしながらも、口の中に旨味がジュワ〜と広がる広がる⤴︎
こんなに小肌をしっかり食べさせるお店は初めてで、寿司で食べたいと思う味でした
口コミでも話題の香ばしいきじ焼きは、食べるとふっくら柔らかで脂の乗りも程良く、評判どおりの美味しさ
お寿司は、一つ一つが大きめで、江戸前の仕事をしたお寿司をしっかりと食べさせてくれます
特に真鯛は、ちょっと大きすぎませんか!?というサイズですが、皮身の美味さをしっかり味わえる満足の逸品
煮烏賊や穴子等のツメは、自己主張しない軽めのあっさりした味なのも印象的でした
大きな手でしっかり握っているように見えますが、絶妙の加減で口の中で解けていくお寿司はとっても美味しく、大満足の晩御飯となりました
ちなみに、お酒は色々な種類や銘柄を揃えるようなお店では無く、冷酒を少し頂きました
私以外は皆常連さんでしたが、穏やかなご主人の気配りに、疎外感を感じることも無く、心地よく過ごすことができました
味は良いし雰囲気も良い、通いたくなるお店です
ごちそうさま
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H28.11月初めの昼に
こちら、日曜はランチから種切れ仕舞いで営業されています
この日もゆったりまったり頂きました
穴子は良い脂の乗りで、当然と言えば当然ですが、前回の春先のものとは印象が違います
きじ焼き、にぎり共に美味い
鯖も小肌も〆過ぎずの良い塩梅で、美味しく頂きました
にぎりの前に、冷やで鯖と蒸し鮑の刺身、きじ焼きを
にぎりは、槍烏賊、鯵、小肌、真鯛、車海老、穴子、ヅケ、アサリ、蝦蛄、小肌のガリ巻、玉子を頂きました
これだけ食べて一人一万ちょっとで済むのは、たまの贅沢に丁度良く、まことに有難いお店です
ごちそうさま
2016/11/06 更新
6月に訪問し、前回はいつだっけ…と見返すと去年の秋、という事で2回分の口コミと写真を投稿
こちらはちょっと遠いので、半年〜年一毎の訪問ですが、出てくる酒肴、寿司、どの魚も瑞々しくてとても綺麗
ほんと丁寧な仕事振りが感じられるお店です
この日は珍しいことにほぼ貸切状態で、普段は酒をちびちび黙々と食うだけの私も親方と多少会話が弾んだ気がする
酒を二合ほど飲んだらお茶にして、後はタネ札とにらめっこしながら好き勝手に寿司を頼んでつまんでいく
良い時間を過ごせるお店です
ごちそうさま