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思い出のみつもみつものレストランガイド
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思い出のみつもみつも
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1回
夜の点数：4.5
2019/08 訪問
真似がし難い
全く予備知識なく、近くを車で走っている際に食べログで調べて訪問。13時を過ぎていたし、36℃を超える猛暑日ということもあり、10人ぐらいの並びでした。(それでも45分くらいは待ちましたが)夫婦でやられてるんですかね？煩くなく、といっても静かすぎる事もなく、と、店内も朗らかな良い雰囲気。ミシュランや食べログでの表彰が謙虚に飾られているのも好印象です。頼んだのは特製醤油らあめんと、実家のお魚飯(10食限定)。らあめんは、スープを飲むと、まろやかな味わい。、油で味が出ているようなラーメンもありますが、油が浮いてもなく、とても丁寧な仕事ぶりを感じました。麺もしっかりスープが絡みながら、麺の味わいもしっかり感じるような絶妙なバランス。こりゃあ中々真似が出来ないだろうなぁと思いながら、一期一会な味を楽しみました。実家のお魚飯も、これだけでお店出来るんじゃ？と思えるぐらいに魚も美味しい。そこら辺の寿司屋より遥かに良い味でした。
2019/08/02 更新
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全く予備知識なく、近くを車で走っている際に食べログで調べて訪問。
13時を過ぎていたし、36℃を超える猛暑日ということもあり、10人ぐらいの並びでした。(それでも45分くらいは待ちましたが)
夫婦でやられてるんですかね？煩くなく、といっても静かすぎる事もなく、と、店内も朗らかな良い雰囲気。ミシュランや食べログでの表彰が謙虚に飾られているのも好印象です。
頼んだのは特製醤油らあめんと、実家のお魚飯(10食限定)。
らあめんは、スープを飲むと、まろやかな味わい。、油で味が出ているようなラーメンもありますが、油が浮いてもなく、とても丁寧な仕事ぶりを感じました。
麺もしっかりスープが絡みながら、麺の味わいもしっかり感じるような絶妙なバランス。
こりゃあ中々真似が出来ないだろうなぁと思いながら、一期一会な味を楽しみました。
実家のお魚飯も、これだけでお店出来るんじゃ？と思えるぐらいに魚も美味しい。そこら辺の寿司屋より遥かに良い味でした。