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薬研堀 八昌胡町、銀山町、八丁堀/お好み焼き、焼きそば、鉄板焼き
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夜の点数：4.3
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料理・味 4.3
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|サービス 3.5
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|雰囲気 4.0
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|CP 4.5
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|酒・ドリンク 3.5
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［ 料理・味4.3
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| サービス3.5
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| 雰囲気4.0
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| CP4.5
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| 酒・ドリンク3.5 ］
広島のお好み焼き最高峰
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2024/12/31 更新
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広島でお好み焼きのオススメを聞くと、最多でオススメされるのが八昌。
なにやら暖簾分け以外すらいたり、赤やら青やら色々なルーツを聞くのでしっかり下調べをして、こちらの八昌へ。
八昌創始者が店頭にも立ってたというこちらなら間違いないと訪問。
8時過ぎでしたが、まだ外に10人以上並んでる！流石人気店！
回転は早いので30分ぐらいで入店。
折角なので、オーソドックスなそばに、チーズ入りうどんも注文。アテに牡蠣やミノなど鉄板焼きもいただきます。
お好み焼きはもっちもち！キャベツ多めで水分もしっかりある。そばがパリパリでソースの水分だけみたいな、お店もあるけど、さすが八昌は違いますねー。
もちもちが美味しかったので、個人的にはうどんの方が好み！広島でお好み焼きは複数食べましたが、八昌が1番好みでした。