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食べログ ラーメン HOKKAIDO 百名店 2025 選出店
すすきの（市営）、豊水すすきの、すすきの（市電）/ラーメン
2024/01訪問
1回
梅田で味わう濃厚クリーミーラーメンと絶品リゾット
2025/08訪問
1回
夕食に福島駅近くの人気ラーメン店「壱麺」さんを訪問しました。 駅からもアクセスしやすく、落ち着いた雰囲気の店内でゆっくり食事ができました。 注文したのは「濃厚鯛塩ラーメン」。名前の通り、鯛の旨味がぎゅっと凝縮された濃厚なスープは、一口飲んだ瞬間に魚介の香りが広がりますが、魚特有のクセは感じさせずとても飲みやすい仕上がりです。塩だれのキレも良く、後味がさっぱりしているため濃厚ながらも重たさを感じませんでした。 麺は中細のストレートで適度なコシがあり、濃厚なスープとよく絡みます。食感も良く、最後まで飽きずに楽しめました。 チャーシューは柔らかくジューシーで、噛むほどに肉の旨味が広がります。メンマやネギもアクセントとして程よく効いていて、全体のバランスが非常に良かったです。 店内は清潔感があり、落ち着いた雰囲気で接客も丁寧。ゆったりと食事を楽しめる空間でした。 濃厚な鯛塩ラーメンが好きな方にはぜひおすすめしたい一軒です。
2025/06訪問
1回
浅草で出会った“貝出汁つけ麺”の実力派。クセになる一杯に通いたくなる
2023/05訪問
1回
北海道旅行の締めくくりに、新千歳空港のラーメン道場で「麺屋 開高」に立ち寄りました。数ある店舗の中から選んだ理由は、やはり“北海道らしさ”を感じるカニだしの味噌ラーメンに惹かれたから。 注文したのは「カニだし味噌らー麺」。運ばれてきた瞬間、ふわっと香るカニの風味がたまらなく食欲をそそります。スープはコク深い味噌ベースで、しっかりとした旨味の中にカニの香りが溶け込んでいて、まさに北海道らしい贅沢な味わい。少し濃いめの味付けも、空港という立地や旅の締めにはちょうどいい塩梅でした。 麺は中太のちぢれ麺で、味噌スープとよく絡みます。トッピングのチャーシューも柔らかくジューシーで、添えられたコーンやもやし、ネギもいいアクセントに。どこを取っても満足感の高い一杯でした。 観光の締めに立ち寄るにはぴったりの立地と味。北海道らしい食材をしっかり味わえるラーメンが空港で楽しめるのは、やはり嬉しいですね。飛行機搭乗前の最後のご当地グルメとして、とてもおすすめです。
2024/01訪問
1回
仕事終わりに立ち寄った北新地のラーメン屋さん。 路地裏にひっそりとあるカウンターのみの小さなお店で、夜でも入りやすい落ち着いた雰囲気です。 注文したのは「赤ホルモンラーメン」（たしか1,100円）。 石鍋でグツグツのまま出てくるスタイルで、まず見た目からテンション上がります。 ピリ辛の牛骨スープがかなり好みで、ホルモンの脂の甘さと相まってめちゃくちゃ美味しい。細めのストレート麺とも相性抜群で、あっという間に完食。 あまりに好みすぎて替え玉を追加し、最後はスープを使った〆のリゾットまで。 気づけば結構な金額になってたけど（笑）、そのぶん大満足の一食でした。 個人的にはかなり好きなタイプのラーメン屋。しっかり食べたい夜にまた行きたいお店です。
2025/06訪問
1回
浅草で味噌ラーメン気分なら迷わずここ。定番の“みそオロチョン”は間違いない
2022/10訪問
1回
浅草で味わう王道の一杯。ビールと餃子との三位一体が沁みた夜
2022/08訪問
1回
浅草で味わう、贅沢な特製濃厚鶏白湯ラーメン
2022/08訪問
1回
仕事終わりに立ち寄った北新地の町田商店。家系ラーメンが恋しくなると、自然と足が向いてしまうお店です。 注文するのは毎回決まって「豚骨醤油のネギラーメン」。これが自分の中の定番。今回は • 麺：硬め • 味：普通 • 油：コッテリ でオーダー。 しっかり炊き出された豚骨スープに、醤油のコクが重なり、パンチのある味わい。それにネギのシャキシャキ感が加わると、一気に食欲が加速します。麺はモチっとした中太で、硬めにするとスープの絡みも絶妙。油コッテリにすると、より家系らしいこってり感が際立ちますが、しつこくないのがポイント。 卓上の刻み玉ねぎやにんにく、豆板醤も豊富で、後半は味変で自分好みに調整できるのも◎。無料ライスと一緒に、スープに浸した海苔を巻いて食べると最高です。 そしてこのお店のもう一つの魅力は「声の大きさと活気」。店員さんたちが元気いっぱいで、ラーメンを食べながらこっちまで元気になります。明るくてエネルギッシュな空気感も、この店の大事なスパイス。 疲れた時やエネルギーチャージしたい時にぴったりのラーメン屋。また近いうちに行きたくなるお店です
2025/06訪問
1回
ピリ辛×旨みのバランスが絶妙！遅めランチで大満足
2025/07訪問
1回
濃厚鶏白湯と名物“玉子焼き飯”！梅田のランチに使えるラーメン店
2025/07訪問
1回
大阪駅前ビルで味わう旨辛豚骨！「赤虎ラーメン」が辛党に刺さる一杯
2024/11訪問
1回
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旅先で出会った至福の一杯。地元民おすすめの札幌ラーメン