ハイボール1号さんが投稿した別館 すが井(宮城/仙台)の口コミ詳細

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一食入魂

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ハイボール1号 (60代前半・男性・愛知県) 認証済

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別館 すが井あおば通、仙台、広瀬通/郷土料理、海鮮、あなご

1

  • 夜の点数:5.0

    • ¥6,000~¥7,999 / 1人
      • 料理・味 5.0
      • |サービス 3.0
      • |雰囲気 3.0
      • |CP 3.0
      • |酒・ドリンク 3.0
1回目

2025/05 訪問

  • 夜の点数:5.0

    • [ 料理・味5.0
    • | サービス3.0
    • | 雰囲気3.0
    • | CP3.0
    • | 酒・ドリンク3.0
    ¥6,000~¥7,999
    / 1人

穴子ざんまい、生きててよかった

◾️穴子一本揚げ1100
穴子のみボヨヨーンと来るかと思いきやこれは天ぷら盛り合わせではないですか。大葉、海苔、茄子にエノキが付いてます。肝心の穴子はフワッフワ、肉厚で旨み満点、淡白なので塩で食べると旨みが引き立ちますね。
◾️穴子一本寿司1250
中ぶりの穴子が一貫に一本どどんと鎮座。これもふわふわ食感で、タレが甘過ぎず穴子の味を活かしてくれています
◾️穴子炙り刺し1250
刺身にするとコリコリ食感になりますが、それだけでなくて甘みを感じられます。炙ってあるので微かに穴子の焼いた香りが鼻腔をくすぐるところが贅沢

牛タンが有名な仙台ですが穴子の水揚げ量は全国3位だそうですね。もっと地元食材としてアピールしていいと思います、ごちそうさまでした。

2025/05/17 更新

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