七曲りさんが投稿したうな昇（岐阜/下呂）の口コミ詳細 [食べログ]

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うな昇下呂/うなぎ

1回

夜の点数：4.3
- 料理・味 -
  
  |サービス -
  
  |雰囲気 -
  
  |CP -
  
  |酒・ドリンク -

1回目

2019/01 訪問

夜の点数：4.3
- ［料理・味-
- | サービス-
- | 雰囲気-
- | CP-
- | 酒・ドリンク- ］

正月の温泉旅行中に下呂に立ち寄りました。
せっかくの旅行なので昼ご飯も贅沢をしたいと思い、うな昇さんに立ち寄らせて頂きました。

聞くと注文を受けてから鰻を捌き、一から焼き上げるとの事。
期待しかありません！

まずはそのまま一杯いただくと、鰻の外はパリパリなのに中はふっくら！また、タレのかかったご飯がすすむ！
二杯目には薬味を乗せ頂くと、これも美味。何とも上品な感じがし、一杯目とは違いがはっきりと分かります。
締めはもちろん出汁をかけサラサラと頂きました。
味の変化も楽しめ、飽きる事なく最後まで美味い！

2020/03/09 更新

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