7回
2024/10 訪問
久々の創和堂さん!やはり何を食べても美味しく、接客も雰囲気も味も最高です!@恵比寿
平日の18:00に予約をして、妻と訪問いたしました。久々の訪問でしたが、お店の方は皆さん覚えてくださっており、アットホームな雰囲気で居心地良いです。
カウンター席に案内され、まずはビールで乾杯!
オーダーは
お刺身の盛り合わせ
土鍋ご飯
ハムカツ
お惣菜の盛り合わせ
銀だらの原始焼き
などなど
食べたいものを先にオーダーしておくと、
良きタイミングを見計らって出していただけます。
お酒も種類が多く、こんなのを飲みたいと伝えるとチョイスして出してくれます。
色々なお店に訪問しておりますが、
やはり創和堂さんが一番好きです。
何を食べても美味しく、
居心地も良くて最高です。
お会計はカードでお支払いして、
食べ切れなかった土鍋ご飯は
おにぎりにして持ち帰りました。
ご馳走様でした!
2024/10/23 更新
2024/05 訪問
毎月変わるメニューは食材を突き詰めて美味しさの極みを出してくれます。何を食べても飲んでも美味しく、接客も最高で、全て完璧です!
土曜日の18:00に月1の定期訪問です。事前に予約しておきました。いつものカウンター席に案内されます。
まずはビールから乾杯!
さて、今月のメニューを拝見します。
色々あって悩むものの、
下記オーダーしました。
【オーダー】
塩角煮とヤングコーンの土鍋ごはん
お造り盛り合わせ
甘鯛と小蕪、あおさのお椀
毛蟹とうすい豆の茶碗蒸し
雲仙ハムカツ
雲丹クリーム春巻き
水茄子と水蛸の梅和え
芝海老とトマトのお浸し
白瓜と釜揚げしらす、胡麻酢のジュレ
鰹と茗荷、新玉葱のサラダ
つけめん 辛味噌もつ
あおさとチェダーチーズの最中アイス
2人でのオーダーです。
全て美味しく、丁寧に調理されて、うまいバランスで出してくれます。コース料理では無いのに、一品一品様子を見て出してくれます。
全てのお客様にその配慮をしているところが神です。
食材も生産地まで行って確認して選ばれている
優れた食材から成り立っています。
美味しすぎて、いつも土鍋は最後おにぎりにしてもらってお持ち帰りです。
お酒も種類が豊富で飲みすぎちゃいます(笑)
ご馳走様でした!
2024/05/19 更新
2024/04 訪問
食のエンターテイナー!毎月メニューが変わり、食材のこだわりと調理の丁寧さが抜群!接客も最高です!
土曜日の18:00に予約で毎月の定期訪問です。今現在、毎月の定期訪問は創和堂さんのみとなります。
店長からも飽きないでくださいねと言われていますが、もちろん飽きません。
何が良いのかというと、
●雰囲気が良い、看板が無いから予約の方ばかりで、お客様の品もとても高い
●接客がとても良い
●何を食べても美味しい
●毎月メニューが変わるから楽しみ
●食材の仕入れにこだわっていて、全国各地の美味しいものを現地まで行って仕入れもしているようです。
●お酒の種類と、好みに合わせたものをメニューに無くてもご提案いただける
そんな食のエンターテイナーと私は思っています。
今回は妻の誕生日と結婚記念日も兼ねて、創和堂さんに伺いました。
お店はオレンジの光で少し暗めですが、とてもいい雰囲気で、厨房は丸見えです。腕に自信がある証拠と言わんばかりに丸見えです。
まずはドリンクからいただき、
最初はビールからいただきます。
その後、お通しが出て来て、
オーダーの内容に移ります。
【オーダー】
刺身の盛り合わせ
茶碗蒸しx2
牛肉(メニュー名が思い出せずごめんなさい)
煮穴子
蛍烏賊のサラダ
そら豆の春巻き
筍、鴨ロースの土鍋ご飯
他
飲み物は
ビール、芋焼酎、泡盛をいただきました。
◼️刺身の盛り合わせ
新鮮なお魚で、調理済みなので、
何もつけずにいただけます。
毎回盛り合わせはオーダーするくらい、
美味しく大好きです。
◼️茶碗蒸しx2
1人1つにして、オーダーしました。
とても優しいお味でエビも最高に美味しかったです。
◼️牛肉(メニュー名が思い出せずごめんなさい)
4,500円するだけあり、とても食べ応えがあるのと、赤みなのにとても柔らかく、本当に美味しかったです。
◼️煮穴子
こちらも正式なメニュー名が思い出せないのですが、湯葉に包まれた煮穴子で、初めていただく食感でした。穴子は大好きですが、今回いただいた穴子は別格のおいしさでした。
◼️蛍烏賊のサラダ
前回からオーダーして、またリピートです。
1,500円だったと思います。
サラダなのに、なんだか酒のつまみに合うお味にされていて、とっても美味しくてオススメです。
今回は蛍烏賊も入っており、とても絶品でした!
◼️そら豆の春巻き
今回初オーダーの春巻きです。
月毎のメニューにも春巻きがありましたが、
蛍烏賊の春巻きだったので、他メニューですでに蛍烏賊はいただき済で、こちらにしました。
そら豆の春巻きって想像つきませんでしたが、
とても合う!最高に美味しかったです。
◼️筍、鴨ロースの土鍋ご飯
土鍋ご飯は最初にオーダーしても時間が掛かるため、最後のお腹いっぱいの頃に到着します。
締めの土鍋ご飯で、残してもおにぎりにしてくださるので、持ち帰りが出来ます。
なので、安心して、オーダーをお願いが出来ます。
今回も全部美味しかったです。
また来月も楽しみにしております。
ご馳走様でした!
2024/04/07 更新
2024/02 訪問
何を食べても美味しくいただける非のつけどろなしの最高なお店!
平日18:00に予約して訪問しました。
誕生日のお祝いで少し後日でしたが、
創和堂さんにお伺いしました。
2月のメニューもまた変わっており、
食べたいもので悩みつつも、
定番の美味しいメニューもあるので、
まずは食べたいものをざっと注文。
土鍋と原始焼きは時間がかかるので、
ファーストオーダーでのオーダーがオススメです。
原始焼きはきんきにしました。
とても美味しいのは当然ですが、
ほぐしてもくれました!
あと、ハムカツが大好きで、
何個でも食べれてしまう味です!
刺身の盛り合わせでは
ふぐもあり、マグロには海苔が乗っていて、
最高に合うので、美味でした!
サラダを初めて頼んだのですが、
つまみにもなるサラダで、
前菜っぽく無くて、とても良いです。
つくねも外はかりっと、
中身はジューシーでこれも毎回楽しみなメニューです。
焼き明太子を酒のつまみに注文しましたが、
これもまたお酒が進んでしまう逸品でした!
最後に土鍋が登場したころには、
満腹過ぎて、1杯いただいて、
あとは持ち帰りにしてもらいました。
お酒も種類が豊富で、
好みの味のものを提案していただけます。
今月もありがとうございました!
来月もよろしくお願いいたします!
ご馳走様でした!
2024/02/15 更新
2024/01 訪問
ビストロ居酒屋と言っても過言ではない気合いの入り方。何食べても美味しいし、雰囲気、接客も最高!
以前訪問して、最高に美味しくて、テーブルチェックにて予約して17:30に訪問。今回もほぼ満席で賑わっていました。
創和堂さんに入ると、何食べようかなぁと悩むほど、美味しそうなものばかり。食のエンタメですね。ぶつぶつ言ってると店員さんも聞いてくれて、助言してくれます。
前回訪問して、ヒグマの煮込みなるものを食べたいと思ったら無く、月毎にメニューは更新されて行くそうです。そんな大変なことをしている居酒屋はなかなか見たことが無く、相当な手が掛かっているのだなと実感。
取り敢えず、食べたいものはじゃんじゃん頼んで、残してしまってもメニューによっては包んでくれます。
一番驚いたのが、飲み物。
自分は芋焼酎と泡盛、ビールしか飲まないため、
店員さんに相談したところ店長がお任せで出してくれました。ズバリ!を突いて来られたので、感動しかないです。
何を食べても美味しいのですが、
特に絶品は
いかシュウマイ
ハムカツ
鰻の原始焼き
土鍋
でした。
全部美味しいのですが、
特にハムカツは驚くほどに絶品で
10個くらい食べたくなる美味しさでした!
お会計もコスパは良く、
本当に最高なお店です。
毎月通うことに決めました笑
今後ともよろしくお願いいたします!
ご馳走様でした!
本当に感謝しかない創和堂さんです。
2024/01/11 更新
平日の20:00に予約して、定期訪問です。2025年入ってからは初訪問で、というのも仕事が繁忙しており、2月末から全く休めてなかった為、ちょうど連勤が終わってのご褒美で予約して妻と訪問しました‼️
お店は看板も無く、基本予約での訪問です。
17:00〜、20:00〜の二部制ですが、あまりにも多く訪問しているので、色々融通をきかせてくれます。
カウンター席がオープンスタイルのキッチン周りにずらっとあり、その外周にテーブル席と、あと個室もあります。
お世話になっている店長達と話す為、いつも同じ店長の前の席での予約となります。
今月は春のイメージの食材が多くて、筍と桜えびなどがありました。何を食べても美味しかったのですが、茶碗蒸しも春巻きとイカが本当に美味しかったです‼️
飲み物はまずはビールから始まり、焼酎を店長セレクトで色々と出してもらい、水割りで飲んで行きます。妻はシャンパン中心に飲んでいました。
最初は刺身の盛り合わせから始まり、色々と順番にコースのようにタイミングで出してくれます。本当に完璧なスタイルだなと感心するばかりです。
最後は土鍋で締めて、残ったら持ち帰りが出来ます。
そして、サプライズで、誕生日と結婚記念日のお祝いで、最中のアイスをメッセージ付きでいただきました‼️去年、誕生日と結婚記念日というのを覚えてくれていたそうで、本当に神業です⭐️
私の中で、最高かつ最強なお店が創和堂さんで、全てがパーフェクトなお店で大好きです‼️
お会計はカードで支払いました。
⭐️ ⭐️ ⭐️ ⭐️ ⭐️
オススメのお店です‼️
もしこちらのお店を気になっていただけましたら、画面下の〝保存ボタン”を是非よろしくお願いいたします‼️
口コミをご覧いただき、ありがとうございました‼️
⭐️ ⭐️ ⭐️ ⭐️ ⭐️
ご馳走様でした‼️
また、近々定期訪問いたします⭐️
いつも本当にありがとうございます‼️