コンジェリーナさんが投稿したélan vital（東京/代々木）の口コミ詳細 [食べログ]

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élan vital北参道、代々木、南新宿/フレンチ、イノベーティブ

1回

昼の点数：4.3
- 料理・味 3.8
  
  |サービス 4.8
  
  |雰囲気 5.0
  
  |CP 5.0
  
  |酒・ドリンク 3.5

1回目

2017/07 訪問

昼の点数：4.3
- ［料理・味3.8
- | サービス4.8
- | 雰囲気5.0
- | CP5.0
- | 酒・ドリンク3.5 ］

食事の楽しさが違う次元に

初めての訪問でしたが、たった三席だけの暗い店内に緊張しながら、席に着きます。
結果、3dマッピングはとても綺麗でしたし、お食事も思っていた以上に美味しかったです。
初めの一皿は、イクラにキャビア、うに、クリームであえた蟹を合わせたもの。
そして、テーブルの皿の下に隠れていたのが、謎の鍵。
次は、ポルチーニ茸のリゾットをスナックのようにしたもの。形はコルクにしてあり、ホンモノのコルクから探し出します。
スペシャリテの最中は写真を撮り忘れました。。
後は寿司を再構築したという魚料理。
お肉は牛タンでした。
最後のデザートは、大きなチョコレートのボールを割って食べます。
初めの一皿、お肉料理は美味しかったです。
面白さとで、満足感の高い食事でした。

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2017/08/04 更新

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