「新潟県」で検索しました。
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2025/01訪問
1回
社外委員会で行った新潟の1日め、夜。 宴会でこちらのお店を利用させていただきました。 お店の外観も内装も良いです。 カジュアルな接待に使えそう。 刺身、鰤しゃぶ、村上牛の蒸籠蒸し、など、どれも美味しかったです！ (しかし、しゃぶしゃぶのポン酢と胡麻だれって、何でこんなに美味いんですかね。先人の工夫が洗練されてここに行き着いた感があります。) 飲み放題の日本酒は、冷や2種、燗酒1種でしたが、美味しく(たくさん)頂きました♪ 赤ワインも飲み易く美味しかったです。 感謝！
2025/01訪問
1回
社外の委員会活動で新潟行きの1日め。 新潟独自のメシはあるかな、と見ると、 「へぎそば」があったのだけど、この日はちょっと惹かれず。 「やはり日本海の海産物、寿司でしょ！」と、駅構内のこちらへ往訪。 日替わり9カンですが、今日の軍艦はオススメのウニとのことで、それを注文。 (普段なら3K以内らしいが、この日はちょっとオーバー。ウニだからね) プチ贅沢ランチでしたが、値段相応に、どのネタも美味しく頂きました♪大満足です♪感謝
2025/01訪問
1回
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社外の委員会活動で行った新潟の2日め。 新潟独自のメシはと思って探したら、 「新潟のラーメンは味噌が売り」との情報を得て、新潟駅へ歩いて行く途中のこちらへ往訪。 土曜の12:30ころ歩いていたら、紫竹山あたりで一軒屋を構える店は20〜30人くらいの行列を見かけたので、ちょっとビビりましたが、こちらのお店は2組めでしたので、待ち5分だけでした。 特選野菜味噌ラーメンを、ニンニク背脂(無料)乗せで注文。 「スープが濃ければ」と割り出汁とセットで配膳されました。 太麺で野菜沢山、肉も大きめ。 味噌スープは案外優しい味で、塩はそんなに強くなさそうに感じました。 麺と一緒にスープを啜っていると、終盤には案外少なくなっていて、つい割り出汁を全部入れて、完飲してしまいました。 (警戒して他のメニューも酒も頼んでなくて良かった) お腹いっぱいです、感謝