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あたごや食堂会津若松、七日町、西若松/食堂、ラーメン、カレー
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昼の点数：5.0
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料理・味 -
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［ 料理・味-
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失礼して電話で確認の上祝日の開店前に訪問させて頂きました。 まだ寒いこの季節、とても感じのいい奥様
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開店前の貴重なショット(笑)
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見た目、香りから美味しさを確信!
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トロトロ手作りワンタン
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足踏み多加水手打ち縮れ麺
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チャーシューも味が余分な油がなく味が凝縮
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2016/03/21 更新
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失礼して電話で確認の上祝日の開店前に訪問させて頂きました。
まだ寒いこの季節、とても感じのいい奥様にお気遣い頂き『中へどうぞどうぞ!』
有名無名に関わらず全国のラーメンや定食、洋食のお店を多数訪問していますが、このような応対は記憶になかったので期待が膨らみます。
奥様曰く付私は話す係、ご主人は作る係とか…メニューや他店のネタなど、世間話に花が咲きます。おっしゃる事は、極当たり前の事(味や接客など)ですが、昨今なかなか出来ていないお店が多いので、とても説得力があり、著名店にありがちな押し付けがましさもない。。
できれば、もう暫くお話したかったです。
ラーメンは、手作りワンタンを手打太麺
大盛と、チャーシュー追加でスペシャルオーダー‼
味は言わずもがな。ウルメの香り漂う、コクと優しさの凝縮された滋味深いスープに、手のかかったチャーシューとトロトロのワンタン、手打ちもちもち縮れ麺が食欲中枢を優しく刺激します。
開店前の繁忙にも関わらず、至高の一杯と優しい笑顔を旅人に頂いた、素晴らしいご夫婦に感謝します。