-
のどぐろ
{"count_target":".js-result-ReviewImage-66239452 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-66239452","content_type":"ReviewImage","content_id":66239452,"voted_flag":false,"count":13,"user_status":"","blocked":false}
-
アワビのステーキ
{"count_target":".js-result-ReviewImage-66239475 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-66239475","content_type":"ReviewImage","content_id":66239475,"voted_flag":false,"count":10,"user_status":"","blocked":false}
-
黒毛和牛の蒸ししゃぶ
{"count_target":".js-result-ReviewImage-66239489 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-66239489","content_type":"ReviewImage","content_id":66239489,"voted_flag":false,"count":11,"user_status":"","blocked":false}
-
ホタルイカ
{"count_target":".js-result-ReviewImage-66239483 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-66239483","content_type":"ReviewImage","content_id":66239483,"voted_flag":false,"count":11,"user_status":"","blocked":false}
-
のどぐろのアラで炊いた雑炊
{"count_target":".js-result-ReviewImage-66239505 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-66239505","content_type":"ReviewImage","content_id":66239505,"voted_flag":false,"count":6,"user_status":"","blocked":false}
-
お通しのコロッケ
{"count_target":".js-result-ReviewImage-66239469 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-66239469","content_type":"ReviewImage","content_id":66239469,"voted_flag":false,"count":6,"user_status":"","blocked":false}
-
のどぐろ
{"count_target":".js-result-ReviewImage-66239456 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-66239456","content_type":"ReviewImage","content_id":66239456,"voted_flag":false,"count":6,"user_status":"","blocked":false}
-
そら豆
{"count_target":".js-result-ReviewImage-66239460 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-66239460","content_type":"ReviewImage","content_id":66239460,"voted_flag":false,"count":7,"user_status":"","blocked":false}
-
そら豆は炭焼きで
{"count_target":".js-result-ReviewImage-66239465 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-66239465","content_type":"ReviewImage","content_id":66239465,"voted_flag":false,"count":5,"user_status":"","blocked":false}
-
そら豆には生ビール
{"count_target":".js-result-ReviewImage-66239471 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-66239471","content_type":"ReviewImage","content_id":66239471,"voted_flag":false,"count":6,"user_status":"","blocked":false}
-
焼けてきました
{"count_target":".js-result-ReviewImage-66239473 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-66239473","content_type":"ReviewImage","content_id":66239473,"voted_flag":false,"count":6,"user_status":"","blocked":false}
-
アワビのステーキ
{"count_target":".js-result-ReviewImage-66239476 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-66239476","content_type":"ReviewImage","content_id":66239476,"voted_flag":false,"count":6,"user_status":"","blocked":false}
-
バケットも炙ります
{"count_target":".js-result-ReviewImage-66239478 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-66239478","content_type":"ReviewImage","content_id":66239478,"voted_flag":false,"count":6,"user_status":"","blocked":false}
-
バケットにアワビのステーキを乗せて
{"count_target":".js-result-ReviewImage-66239479 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-66239479","content_type":"ReviewImage","content_id":66239479,"voted_flag":false,"count":5,"user_status":"","blocked":false}
-
バケットにアワビのステーキを乗せて
{"count_target":".js-result-ReviewImage-66239481 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-66239481","content_type":"ReviewImage","content_id":66239481,"voted_flag":false,"count":6,"user_status":"","blocked":false}
-
ホタルイカ
{"count_target":".js-result-ReviewImage-66239482 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-66239482","content_type":"ReviewImage","content_id":66239482,"voted_flag":false,"count":5,"user_status":"","blocked":false}
-
ホタルイカも炙ります
{"count_target":".js-result-ReviewImage-66239485 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-66239485","content_type":"ReviewImage","content_id":66239485,"voted_flag":false,"count":7,"user_status":"","blocked":false}
-
肝が出てきたら食べごろ
{"count_target":".js-result-ReviewImage-66239487 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-66239487","content_type":"ReviewImage","content_id":66239487,"voted_flag":false,"count":7,"user_status":"","blocked":false}
-
肝が出てきたら食べごろ
{"count_target":".js-result-ReviewImage-66239488 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-66239488","content_type":"ReviewImage","content_id":66239488,"voted_flag":false,"count":5,"user_status":"","blocked":false}
-
出来上がり
{"count_target":".js-result-ReviewImage-66239493 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-66239493","content_type":"ReviewImage","content_id":66239493,"voted_flag":false,"count":5,"user_status":"","blocked":false}
-
もみじおろしと柚子胡椒
{"count_target":".js-result-ReviewImage-66239490 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-66239490","content_type":"ReviewImage","content_id":66239490,"voted_flag":false,"count":3,"user_status":"","blocked":false}
-
ぽん酢とかつおだし
{"count_target":".js-result-ReviewImage-66239491 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-66239491","content_type":"ReviewImage","content_id":66239491,"voted_flag":false,"count":3,"user_status":"","blocked":false}
-
天ぷら
{"count_target":".js-result-ReviewImage-66239504 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-66239504","content_type":"ReviewImage","content_id":66239504,"voted_flag":false,"count":5,"user_status":"","blocked":false}
-
デザート
{"count_target":".js-result-ReviewImage-66239506 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-66239506","content_type":"ReviewImage","content_id":66239506,"voted_flag":false,"count":4,"user_status":"","blocked":false}
-
外観
{"count_target":".js-result-ReviewImage-66239438 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-66239438","content_type":"ReviewImage","content_id":66239438,"voted_flag":false,"count":4,"user_status":"","blocked":false}
-
エントランス
{"count_target":".js-result-ReviewImage-66239440 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-66239440","content_type":"ReviewImage","content_id":66239440,"voted_flag":false,"count":4,"user_status":"","blocked":false}
-
カウンター
{"count_target":".js-result-ReviewImage-66239441 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-66239441","content_type":"ReviewImage","content_id":66239441,"voted_flag":false,"count":4,"user_status":"","blocked":false}
-
おもてなし
{"count_target":".js-result-ReviewImage-66239442 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-66239442","content_type":"ReviewImage","content_id":66239442,"voted_flag":false,"count":4,"user_status":"","blocked":false}
-
テーブル席
{"count_target":".js-result-ReviewImage-66239443 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-66239443","content_type":"ReviewImage","content_id":66239443,"voted_flag":false,"count":4,"user_status":"","blocked":false}
-
厨房
{"count_target":".js-result-ReviewImage-66239447 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-66239447","content_type":"ReviewImage","content_id":66239447,"voted_flag":false,"count":4,"user_status":"","blocked":false}
-
日本酒
{"count_target":".js-result-ReviewImage-66239472 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-66239472","content_type":"ReviewImage","content_id":66239472,"voted_flag":false,"count":4,"user_status":"","blocked":false}
-
招徳(春の詩)
{"count_target":".js-result-ReviewImage-66239486 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-66239486","content_type":"ReviewImage","content_id":66239486,"voted_flag":false,"count":4,"user_status":"","blocked":false}
-
招徳
{"count_target":".js-result-ReviewImage-66239498 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-66239498","content_type":"ReviewImage","content_id":66239498,"voted_flag":false,"count":2,"user_status":"","blocked":false}
-
春夏秋冬の瓶
{"count_target":".js-result-ReviewImage-66239502 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-66239502","content_type":"ReviewImage","content_id":66239502,"voted_flag":false,"count":3,"user_status":"","blocked":false}
-
抹茶アイスとバニラアイスと柚子シャーベット
{"count_target":".js-result-ReviewImage-66239507 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-66239507","content_type":"ReviewImage","content_id":66239507,"voted_flag":false,"count":4,"user_status":"","blocked":false}
-
パイナップル
{"count_target":".js-result-ReviewImage-66239508 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-66239508","content_type":"ReviewImage","content_id":66239508,"voted_flag":false,"count":4,"user_status":"","blocked":false}
-
エントランス
{"count_target":".js-result-ReviewImage-66239509 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-66239509","content_type":"ReviewImage","content_id":66239509,"voted_flag":false,"count":3,"user_status":"","blocked":false}
ランキングと口コミで探せるグルメサイト
グルメキュレーションサイト
毎日の外食が楽しくなるグルメ情報
刈谷駅前にある予約の取れない小料理屋、こなすさんです。
ずっと前から行きたくて行きたくてたまらなかったお店に念願叶ってようやくの初訪問です。
予約時間はお店開店時間の午後5時15分。
午後5時くらいにお店に着いたので、お店が開くまで外で待ちます。
って、お店前には既に四組ほどのお客様が。
皆さん、予約されているのにフライングなんてよほど楽しみなんですね。
私たちと同じ♪
で、待つこと15分。
きっかり5時15分に開店です。
一番乗りでお店に入りカウンター席に座ります。
まずはビールを注文して待ちます。
どうやら店内は予約客で一杯のよう。
全ての席におもてなしの準備が完了しています。
さすがは予約の取れない人気店。
ウキウキしながら待ちます。
出てきました。一品目！
まずは、富山県産ののどぐろのお造りです。
丸々一尾の姿作りで、皮目は軽く炙られています。
のどぐろはやっぱ北陸産ですよね。
秋冬が旬ののどぐろですが、いい感じの脂の乗り具合。
炙ってあるので脂の甘みが際立ちますね。
旨い！！！
次にすぐお通しが。
これはこなすさん名物の肉じゃが風コロッケ。
熱々ジューシーで中の具にしっかりと味が付いています。
これはビールによく合う！
そんな料理をつまみにビールを堪能していると、卓上に七輪が。
で、出てきたのがソラマメ。
皮ごと七輪で黒く焦げるまで焼いて頂きます。
真っ黒の皮を剥くとほくほくした豆が。
これまた、ビールに合う。
ここまででもう既に幸せ☆
で、次に出てきたのがアワビのステーキ。
アワビの貝殻にアワビの肝で味付けされた魚介とアワビの身が。
その脇にはバケットが添えられています。
バケットを七輪で軽く焼いてトーストにして、その上にステーキを乗っけて頂くようです。
なに？この洒落た料理。
しかも、めちゃくちゃ旨い！！！
これは日本酒ですね。
バケットを日本酒で頂くとは思いませんでした。
もうここまでで感動です。
そして、次に出てきたのが富山産の生のホタルイカ。
はい、絶句です。笑
私ホタルイカ大好き。
これを七輪で軽く炙って肝がとろっと出てきたら食べ頃です。
これが旨いのなんのって！！！
日本酒が進む進む。
刈谷で生ホタルイカを食べられるなんて思ってもいませんでしたよ。
次に出てきたのが、カセットコンロ。
どうやら鍋のようです。
で、登場したのが黒毛和牛の蒸ししゃぶ。
綺麗なサシが入ったお肉ですね。
火を付けて蓋を閉めて我慢我慢。
湯気が出てきたら食べ頃。
シャキッと蒸された野菜を肉で巻いて、ぽん酢と鰹出汁の2種類のタレに浸してから頂きます。
はい、とろけます。
まずいわけないですよね。
次の料理は、天ぷら。
これまでの料理で大満足でしたが、ここで満を持して天ぷらです。
魚はなんだったのかな？
興奮と酔いで忘れてしまいました。
鱚？柔らかい白身がほくほくで美味しかったです。
そして、〆はのどぐろのアラで炊いた雑炊です。
のどぐろは美味しい出汁が出ますね。
味付けも素晴らしく本当に美味しい雑炊でした。
最期の一滴まで飲み干してしまいましたよ。笑
最後の最後は、アイスクリームとパイナップルのデザートでおしまい。
5000円のコースで、これだけの内容。
コスパ良すぎでしょ！！！！
初めて満点付けたいと思いました。
で、満点を付けなかった理由。
食べた料理の皿を下げるタイミングが早すぎること。
もう少し余韻を楽しみたかったなぁ。
ただこれだけ。
にしても、最高に美味しい、最高に幸せな、最高に贅沢な食事でした。
ありがとうございました！！！
ご馳走様でした！