3回
2025/11 訪問
さっぱり？塩ラーメン
2025/11/22 更新
2025/10 訪問
あえての醤油
平日13時過ぎ、みなとみらいでの用足しが終わり帰宅途中に寄ってみた
先客は8人ほど
次は味噌じゃなくて醤油か塩にしようと思っていたので、少し迷った挙句、醤油チャーシューを選択
カウンターに案内され待つ事10分弱、着丼
具材はチャーシュー、ワンタン、メンマ、蒲鉾、もやし
醤油も上にラード膜が覆ってあり、熱々が続く感じ？
スープを一口
醤油が特殊なのか、独特の風味で、今まで食べたことがない味で美味い
塩味は、やはり「すみれ」らしくかなり強い
麺は味噌と同じ中太ちぢれ麺で、スープに絡む
スープの色が茶色とか琥珀色ではないくらい黒いので、麺や蒲鉾が茶色く変色していたのには驚いた
チャーシューはかなり分厚く、少しだけ豚特有の匂いがするが、ほろほろと解ける感じで美味い
正直、すみれは何だかんだ言っても味噌だと思っていたが、これからは醤油にしようと思うくらい独特な味が美味かった
醤油は是非お勧めします
とは言え、残る塩も食してみないと
近々伺います
ごちそうさまでした
2025/10/17 更新
2025/05 訪問
昼の部終了直前の16時30分過ぎに往訪
ラゾーナ川崎のフードコートに入っていた頃に何度か食べていたが、まさか、自宅から徒歩15分圏内に有るとは思わず、野毛をウロウロしていて発見
味噌チャーシューを選択
味、麺共に懐かしい「すみれ」の味
ただ、ラゾーナで食べた時より油（ラード？）の量が控えめで、火傷しそうなほどの熱さは無かった
味が濃いめなのも「すみれ」らしいけれど、薄味が好きな人には向かないかも
「すみれ」と言えば味噌という事で、味噌を選んだが、醤油、塩も有るので次回は味噌以外も食べてみようと思う
ご馳走様でした
2025/05/11 更新
ランキングと口コミで探せるグルメサイト
グルメキュレーションサイト
毎日の外食が楽しくなるグルメ情報
土曜日の開店と同時くらいに往訪
15人程が行列していて、店内には既に何人か入っていた様で、順番に案内されている状況
自分の後ろ1人が入った時点で満席だったので、運が良かったのかな？
券売機で選んだのは、食べたことがない塩ラーメンに、すみれご飯
待つこと10分弱にて提供
具材、麺等は他の味と同じで、メンマ、チャーシュー、ワンタン、蒲鉾、もやし
先ずはスープを一口
え？塩味が強くない⁈
味噌や醤油と同じくらいに身構えていたから、少し拍子抜けしたが、物凄く美味い
ラーメンは、他の味と共通のラードが表面を覆っているから最後まで熱々で食せたし、ラードが覆っているのに、さっぱりとしている
麺の量は普通を選択して来たが、すみれは間違いなく大盛りを頼んで良いと思う
また、すみれご飯は、錦糸卵の上に明太子が乗っているもので、明太子が生臭くなく、また、明太子の量も多く満足できるものだった
これで一巡したわけだけれど、どれを頼んでも美味しく、有名店の理由が改めて分かった
個人的には、どこのお店とも味が違う醤油を食べに再訪しようと思った
食べ終わって店を出たら、店外に30人ほどの行列
来る時は、お昼時は外さないとと思い、後にした
ごちそうさまでした