2回
2025/07 訪問
最上級なスープ、美味いチャーシュー
平日の11時半に往訪
店外に待ちは無く、そのまま店内へ
こぢんまりとした店内で、席数は10席程度かな?
二席だけ空いていた
入って直ぐ左手に小さな券売機(現金のみ)があり、特製醤油にお肉トッピングを選択
カウンター席に案内され、待つこと数分(5分掛かっていなかった)で提供
まずは、スープを一口
何これ?めちゃくちゃ美味い!
鶏ベースなのか、澄んだスープで臭みが一切無く、塩加減も最適
麺はストレートの細麺
でも、このスープにはベスト
トッピングの追加した肉がどれなのか、デフォルトが分からないが、鶏は鶏の香り、豚は豚の香りが良い意味でしっかりと感じられ、トロけるという感じではなく、ちゃんと食べ応えのあるチャーシュー
大盛りにすれば良かったかなと思うくらい、あっという間に食べ切ってしまい、久しぶりにスープも完飲
食べ終わって外に出ると10人ほどの行列
絶対にまた行きます
ごちそうさまでした
2025/08/07 更新
平日の11時半過ぎに往訪
店外に3人待ちで、自分の後に2人
程なくして店内へ
つけ麺か、塩にしようと思って赴いたのに、特製醤油大盛りにお肉トッピングを選択してしまうというw
カウンター席に案内され、待つこと20分弱で提供
本当にここのスープは美味い
臭みが一切無い、澄んだスープで塩加減も絶妙
トッピングの追加した肉が相変わらずどれなのか、デフォルトが分からないが、鶏、豚両方とも美味しいし、煮卵も美味
あっという間に食べ終わり、もちろんスープも完飲
外に出ると6人ほどの行列
本当に美味かった
次こそはつけ麺か塩にしようと思います
ごちそうさまでした