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昼の点数:3.5
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¥1,000~¥1,999 / 1人
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料理・味 -
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濃厚なスープに渡蟹の香り
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2025/08/07 更新
平日11時50分に往訪
客席は3席程空いていて、それ以外は埋まっていた(退店する時には外に行列が出来ていた)
入店直ぐ左手にある券売機で『【限定】渡蟹蕎麦』を発券
バーコード決済出来る点は手間が掛からなくて良かった
カウンター席に着き、待つ事5分強、着丼
先ずはスープを一口
蟹の香りと煮干しの味がガツンときたが、ちょっと塩味が強いのはデフォルトなのかな?
麺は細ストレート麺で、硬め
でも、スープにとろみがあり麺によく絡むため、これはこれでちょうど良い
また、多少生臭い感じはするのかなと思っていたが、全くの杞憂だった
チャーシューは薄いものが2枚
特に豚特有の匂いがある訳でもなく、でも、ちゃんと主張のあるチャーシュー(トロけるタイプではない)
麺の量は、多いとは言い難いものだと思うので、「替え玉」ならぬ『和え玉』を頼むと男性にはちょうど良いのかもしれない
(それを狙った量なのかな?)
つい、【限定】に惹かれて今回は『渡蟹蕎麦』を選択してしまったので、次はノーマルの『煮干蕎麦』と、『和え玉』を食べてみたいと思った
ご馳走様でした