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昼の点数:3.4
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¥1,000~¥1,999 / 1人
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料理・味 -
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すっきりとしたスープ
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2025/10/04 更新
土曜日14時過ぎに往訪
何度か行ったが開いておらず、なんとか食べたいと思い、確実な?時間に行ったが、夜営業していないのが分かったのが昨日というw
完全にリサーチ不足
先客は5人ほど
入って左手の券売機にて、特製醤油にワンタントッピングを選択
平打ち以外は、中太ちぢれ麺か、細麺を選べるみたいなので、中太をコール
待つ事7分ほどで着丼
具材はチャーシュー、味玉、めんま、海苔、ワンタン
先ずはスープ
身構えていたほどの塩っぱさが無く、スーッと入ってきて、出汁が効いているが、ちゃんと醤油の香りもある感じで、美味い
ただ、このスープに中太ちぢれ麺は合わないと思った
おそらく、細麺が良いのではないかと
味玉、めんま、海苔、チャーシューとも、どこにでもある様な味で、突出したものではなかったが、でも、それが美味い
ワンタンは、具材が少ないがトゥルトゥルした舌触りの良いもの
これらの具材とスープが喧嘩することなく、まとまり良く感じた
あぁ、ここの店はスープがメインなんだと改めて思い、気がついたら完飲w
次回は塩を食してみたいと思いました
ごちそうさまでした