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夜の点数：4.0
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￥5,000～￥5,999 / 1人
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料理・味 4.0
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|サービス 3.0
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|雰囲気 3.0
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|CP 4.5
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|酒・ドリンク 2.5
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［ 料理・味4.0
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| サービス3.0
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| 雰囲気3.0
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| CP4.5
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| 酒・ドリンク2.5 ］
旨い肉が食べられる4席のみのお店。
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前菜盛り合わせ
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いくらのクロスティーニ
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帆立のサフランクリームリゾット添え
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レバースモーク
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鰆のボッリート
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子羊の炭火焼き
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牛ヒレステーキ
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トマトのパスタ
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2016/12/03 更新
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豊橋駅から徒歩10分くらいの場所にあるイタリアンのお店で
名古屋へ移転した山猫軒で働いていた方がやられています。
店内はカウンター4席のみ小さいお店。完全予約制で3,000円と5,000円のみのコースです。
今回は確か5,000円だったと思います。（笑）ドリンクメニューはそれほど多くありませんが
ビール、日本酒、焼酎と一通りあるのでは。持込みも可能だそうです。（別料金必要）
料理はどれも基本は塩とオリーブオイルのシンプルが味付けで、素材そのもの生かした料理
が多いです。豊橋時代の山猫軒に一番近い料理を出すお店ではないでしょうか。
特に肉の火入れが抜群に上手で、店主がずっと真剣に様子を見ています。
正直内装とかは正直綺麗とは言えませんが料理をどれもたいへん美味しいので
お洒落なデートというより居酒屋へ行く感じで行かれるといいと思います。
・前菜盛り合わせ
・いくらのクロスティーニ
塩いくらです。絶妙の塩加減で美味しいです。
・帆立のサフランクリームリゾット添え
濃厚なクリームに帆立がよく合います。リゾットも絶品。
・レバースモーク
レア状態でねっとりとしており、スモークのいい香り。美味しいです。
・鰆のボッリート
塩とオリーブオイルのみのシンプルな料理。
・子羊の炭火焼き
絶妙な火加減で焼かれています。美味しいお肉です。
・牛ヒレステーキ
味付けで塩とオリーブオイルのみ。絶妙な火入れで柔らかくて美味しいです。ベストクック！
・トマトのパスタ
シンプルなパスタ。アルデンテではないです。柔らかい麺。これがなかなかいいです。（笑）