3回
2021/02 訪問
35年間お疲れ様でした!
記事URL:https://plaza.rakuten.co.jp/181818toritori/diary/202102210001/
2021/02/21 更新
2019/01 訪問
ボリューム満点のちゃんこ鍋で温まる
まだまだ寒い日が続きます。
そんな日はちゃんこ鍋なんていいですね。
こちらのチャンコはボリューム満点なので人数の半分くらいでいいと思います。例えば4人で来たら2人前。
「横綱ちゃんこ」は鶏肉、豚肉入りですがその量が半端ないですね。お野菜もたっぷり。4人でも食べてもみんなお腹いっぱいでしょう。
味は昔ながらのソップ味で結構濃い目なので食後に必ず喉が渇く(笑)
でも美味しい。
これくらい濃い味付けが本来の「ちゃんこ」なんでしょうね。
でこちらで隠れたおすすめメニューが唐揚げ!衣厚めでカリッと揚がっており中はジューシー。唐揚げの理想の姿です。美味しい。
最後の〆にはうどん、雑炊等頂き、もうお腹いっぱいのなりました。
(料理)
◆横綱ちゃんこ2人前
◆追加肉団子
◆追加海老
◆もずく酢
◆唐揚げ
◆ツナサラダ
◆鰆の刺身
◆鮪の刺身
(食事)
◆〆うどん
◆雑炊セット
(飲み物)
・瓶ビール
記事URL:https://plaza.rakuten.co.jp/181818toritori/diary/201903240000/
2019/03/24 更新
2017/12 訪問
ボリューム満点のちゃんこ鍋で温まります
豊橋駅から車で10分程度の場所にある、ちゃんこ鍋のお店です。
旅館も併設しており、旅館のお客さんもたまにお店で見かけますね。
店内は1階には調理場とカウンター席もありますがメインは2階となります。
大部屋が3つ程度ありそれぞれにテーブルが10卓程度配備されたいへん広い店内です。
個室もいくつかありますね。
こちらではボリューム満点のちゃんこ鍋がおすすめで、一品料理も揚げ物やお刺身等
ありますので鍋を食べながらいろいろ楽しめます。大人数でも入れますので宴会等
もよく行われています。
◆横綱ちゃんこ(2人前)
ボリューム満点なので人数の半分の注文でいいと思います。
味付は鶏ガラベースでしょうか醤油味で一般的なちゃんこ鍋の味わいです。
具材には豚肉や鶏肉がたっぷり!野菜も白菜、豆腐、糸コン等食べきれないほど
盛られています。まず鶏肉を入れて出汁が出たところに野菜を投入、グツグツと
煮込んでいきます。食べごろになったら、摺り下ろした胡麻を小皿に投入してスープ
と混ぜさあ頂きます!温まりますね~。
◆追加の肉団子と海老
◆豆腐とツナのサラダ
◆カキフライ
プリプリで揚げたてで熱々の大きなカキフライ!こちらは揚げ物も美味しいです!
◆鶏唐揚げ
ここの唐揚げは美味しい!ジューシな鶏肉で揚げ方もいいです。
横綱ちゃんこ(2人前)
煮込んでいきます
鶏ガラベースの醤油味です。
摺りごまを投入!
豚肉が変わりました
追加の海老と肉団子
豆腐とツナにサラダ
美味しい!カキフライ
ジューシな鶏唐揚げ
外観
店内1
店内2
記事URL:https://plaza.rakuten.co.jp/181818toritori/diary/201801280000/
2018/01/28 更新
豊橋市にあるお店です。
2021年2月21日閉店
子供のころから来ていたお店ですので残念ですが、いろいろな諸事情がありしょうがないですね。
お店はいったん解体され、京都の料理屋で修行中の息子さんが、この跡地でお店を始められるとかで。新たな楽しみが出来ました。
ボリューム満点の美味しいちゃんこ鍋でした。
35年間お疲れ様でした!
◆横綱ちゃんこ(2人前)
◆刺身3種盛り
◆豆腐・蒸し鶏・大根サラダ
◆唐揚げ