4回
2023/06 訪問
安定の美味しさ⭐︎
2023/06/22 更新
2023/02 訪問
安定の味とボリューム‼️
4回目となったぶっ豚。
二郎系が食べたいけど、直系の背後霊や威圧感が合わないので最近は入りやすいインスパイアに行くことが増えました^_^
中でもこちらの「ぶっ豚」は店の雰囲気も店員さんも温かいので常連化してます。
訪問時、満席で入り口前の椅子でしばし待機。
5分ほどで案内されました。
今回もオーダーは小ラーメン（茹で前300g）。コールは脂増しで。
5分ほどで提供されました。相変わらずなボリュームと、てっぺんにそびえる味付け脂の見た目はインパクトあり(^^)
トロりとしたスープはインパクト抜群。シャキシャキ野菜も味付け脂と食べると最高でした( ^ω^ )
豚は２枚。バラロールでフカフカの食感。増せば良かったと後悔しました。
ある程度食べたら天地返し(^^)
後半は卓上のニンニクや生姜をいれて楽しみ、あっという間に食べ切ってしまいました。
この記事を書いていてもよだれが出るくらい(@￣ρ￣@)
次はいつ行こうと考えてます。
ご馳走様でした(^^)
2023/02/17 更新
2023/01 訪問
平日12時過ぎに到着。
カウンター席はちょうど満席で入ってすぐの待機場でしばし順番を待つ。
注文したのは小ラーメン（茹で前300g）。ニンニクと生姜はカウンター上に置いてありセルフでトッピング。
なので野菜と脂の量を聞かれる。今回は『脂増し』をコール。
7分前後で着丼。分厚いバラ豚が２枚とノーコールでもいい量の野菜。その上にコールした味付け脂がそびえて見た目から美味そう。
天地返しをしてまずはスープから。乳化している味醂がよく聞いたスープが美味しい。麺は太めで硬めな歯応えがある茹で加減。美味すぎる。
豚はと言うとフカフカで食べ応え充分。追加すればよかったと後悔。。
美味しすぎてあっという間に完食。
以前の小ラーメンは茹で前350gだったと記憶してる。減量した様だけど大変美味しくいただけました^_^
本場の二郎は客も店員もピリピリしててプレッシャーが強く緊張してしまい苦手だが、ここはゆっくり食べれて女性店員が多く居心地が良い(^^)ぜひまた来たいお店です。
2023/01/11 更新
2022/04/10 更新
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どうやら5回目の訪問のようです( ◠‿◠ )
11時半の開店でオーダーは小ラーメン（850円）。茹で前300g。コールは野菜、脂増しです。
麺はかなり太めで、芯が残る茹で加減がまた美味しい。
スープは濃厚しょっぱ美味い(^^)豚はバラロールが2枚。今回は２つとも小さかったのが残念だったけど、安定のふわふわ豚。
今日も美味しくいただきました。