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和黒 北野坂本店三宮（神戸市営）、三ノ宮（ＪＲ）、三宮（神戸新交通）/鉄板焼き、ステーキ、牛料理
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昼の点数：4.5
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￥8,000～￥9,999 / 1人
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料理・味 5.0
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|サービス 4.0
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|雰囲気 4.5
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|CP 3.5
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|酒・ドリンク 3.5
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［ 料理・味5.0
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| サービス4.0
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| 雰囲気4.5
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| CP3.5
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| 酒・ドリンク3.5 ］
素材にこだわるステーキ屋さん
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2016/01/24 更新
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初回訪問 主人とデート
2回目訪問 職員旅行
主人と子供を預けてランチタイムに伺いました。
目の前に担当コックさんが鉄板で、食材や、食べ方などを説明しながら調理していきます。目の前で上質な油の匂いと、コックの技術が光る演出で焦げ目をつけていきます。
前菜についてるドレッシング・前菜の中に入ってる野菜も、基本、原産地にこだわった食材でした。淡路の最高級の玉葱…レッドタマネギ、パプリカ、レモンに至るまで。食材に一切の妥協がないオーナーさんの考えみたいです。ジャガイモスープもやさしく美味しいでした。
メインの神戸牛は世界1の名前の通り、納得・圧巻の味でした。ちなみに、薬味として使うつけ塩も、数ある種類の中で兵庫・赤穂の塩とのこと。にがり系の凄いからい塩です。
次はディナーで、また主人と行きたいです。
ご馳走様でした。
2回目
2016年1月24日
また主人と行きたいと言いながら、自分だけちゃっかり職員旅行中に行きました(〃∇〃)
この度も神戸牛をいただきましたが、とろける、旨い味、最高！私はこの日車を運転する予定があったので飲みませんでしたが、一緒に行った同僚が赤ワインを頼んだので、一口だけ～♪お肉と、赤ワイン「メルロー」との相性最高＼(^-^)／
また神戸に行くときは立ち寄らせていただきます。ご馳走さまでしたm(__)m