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夜の点数：5.0
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￥6,000～￥7,999 / 1人
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料理・味 5.0
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|サービス 5.0
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|雰囲気 5.0
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|CP 5.0
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|酒・ドリンク 5.0
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［ 料理・味5.0
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| サービス5.0
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| 雰囲気5.0
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| CP5.0
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| 酒・ドリンク5.0 ］
バーテンダーさんがブランデーを勉強しに来るお店
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2024/02/25 更新
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だっていうことを、知らずに入ったよ。
軽い気持ちで次の日別のバーで「こちらに昨日行ったんですよー」って言ったら、バーテンダーさんに目を剝かれたのよ。
素人の無知って怖いね。
ネットとかない時代から、とにかくブランデーの勉強をしたいなら、ブルーラベルさんに行きなさいって言われる老舗で、ブランデーの聖地って言われる場所みたい。
ごめん、自分、本当にお酒詳しくなさ過ぎて無知で全然しらんかった。本当にごめん。
というわけで、めちゃくちゃに土砂降りの木曜日。
次の日も平日にも関わらず22時を超えるか超えないかの店内は人でにぎわっていて、それでも運よくカウンターのお席に座らせていただいたよ。
ありがたやー。
メニューがなくてどう頼んだらいいのかわからなくて、いかがなさいますかって問いかけられて慌てて、お酒にとても弱いのですが、香りが好きでフルーツの味が好きなので、おすすめをいただけますかってお願いしたら、とってもとっても素敵な桜色のカクテルをご用意いただいたのーーーーーーーーーー(*´ω`*)
ねーーーーー！！！！ めっちゃ美しいね！！！！！！(*´ω`*)
っていいながら、実は記憶飛んじゃって、とってもとっても香りが良くて、とても優しい華やかなお味だったことしか覚えてないの、めっちゃ悔しい。
フルーツのリキュールを入れていただいたんだよね。
ああああ、梅だったかなーーーーーー、バラ科だった気がするのーーーーーーー(>_<)
お通しのショコラもジャムもとっても美味しくて、飲み物にもとても合って最高で、マスターにおいしいです、美味しいですってお伝えしたら、とても素敵なブランデーをご紹介いただいたのよね。
5kgのスミレの花から作ったブランデー。
もうね、どういうこと？？？？？？？？？？？？
花が5kgって相当な量なのよ？？？？？？？？？？？？？
花の香りを出すために、一子相伝でドイツの酒造で作られたブランデーなんだけれど、これが、もうね、グラスに顔を近づけた瞬間にスミレをぎゅうううううって濃縮させたような香りがぶわってするの。
すごすぎない？？？？？？？？？
え、すご、すごい。
めっちゃスミレ！ わーーーーー！ 世の中にはこんなにすごいブランデーがあるんだーーーー！！！！！！
飲んでみると、すっとした舌の上を滑るようなのど越しなのに、口の中にスミレの味が広がって、でもお酒なんだなぁってお味に変わって消えていくの。
え、すごい。
すごすぎる。
こんなにすごいブランデーが世の中にあるんだ！ って感動しながら飲んでたら、
バラもあるんだよってこちらもおすすめいただいたんだけれど、こっちもすごい。
もう、めちゃくちゃにバラ。とてもバラ。
バラ凄すぎる。
ふわっと華やぐ香りのバラの匂いが、口の中に入れても、呑み込んでもずっと後味までバラなの。
スミレは後味はすっと香りが消えてそこもとても魅力的なんだけれど、バラは飲んだあともずっとバラ。
すごい好き、好きすぎる。
え、すごい。
流石、業界の人が勉強をしに来るお店……！
おもわずスミレとバラを反復横跳びし続けてしまったよ。
マスターも店員さんも本当に穏やかで優しくて、ぽっと出の自分にとってもとっても優しく対応してくれて、すごくすごくありがたい気持ちでいっぱいになったよ。
また絶対に静岡に来なくちゃって思った。