「石川県」で検索しました。
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3ヶ月くらい前に電話予約 15時の回 握りは漬けマグロから始まり、一貫目から美味しくて期待が膨らみました。 前にテレビで見た3枚おろしのイカもふわふわに細かく切られていて、ねっとり甘くゴマが香ばしくて、今まで食べてきたイカとは全然違って驚きました。 炙りトロ、甘海老、甘鯛、白山、煮はまぐり、アッツアツのうなきゅう、、と一通り食べてかなりお腹いっぱいだったんですが、後悔しないようコハダ、ブリトロ、うに、ネギトロも追加。 追加の4貫もとても美味しくて頼んで良かったです。 お土産に爆弾おにぎりも握ってもらいました。 お店の方の言ってた通り3.4時間経つと丁度いい塩梅に美味しいおにぎりになっていました。 お店の人達も活気があり明るく、旅のいい思い出になりました。
2026/01訪問
1回
金沢県立美術館の中にある、イートインもできるケーキ屋さんです。 いただいたのは ・フロマージュクラシック ・セラヴィ フロマージュ山椒目当てでしたが、今は終わっていて、ゆずとふきのとうもすごくおいしかったです。 兼六園も歩いてすぐ行ける距離にあるので、観光で歩き疲れたときの休憩なんかにもとてもいいと思いました。
2026/01訪問
1回
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お昼のお任せコース 予約でいっぱいかなと思ったんですが、前日にダメ元で電話してみたら大雪の影響か、お席取れました。 白身の握りから始まり、15貫程食べましたが全部本当に美味しかったです。 鯖、ブリ、のどぐろの蒸し寿司が特に好きでした。 蒸した温かいお寿司がこんなに美味しいなんて。 ブリは手前から食べてくださいと2つ提供されましたが、2貫目のブリに驚きでした。 2時間あっという間で、お腹も心もとても満たされました。次の予約も取ったので楽しみです。