schneeleinさんが投稿した番匠本店(福井/越前新保)の口コミ詳細

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schneelein (30代前半・島根県) 認証済

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番匠本店越前新保、越前開発、まつもと町屋/弁当、惣菜・デリ

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  • テイクアウトの点数:3.3

    • ¥1,000~¥1,999 / 1人
  • その他の点数:3.9

    • ¥1,000~¥1,999 / 1人

久々、大人の焼き鯖寿司!

以前、催事の時に食べてまた食べたいなぁって
思ってた焼き鯖寿司です!

北陸旅行、帰り道中福井通るので
番匠さんの焼き鯖寿司置いてるとこ寄ってもらいました!(・∀・)アリガトー

あんまり置いてるとこ少ないんですよね…。
あと通販されてないので入手レベル高めかと?

丸岡のスーパーには
今日は置いてないのか、時間帯なのか
見当たらなかったんで
恐らく外れない福井駅へ!

福井駅内のファミマに行ってみたら
ラスト2つ!
すんません、買い占めました(*´艸`*)

●おとなの焼き鯖寿司¥1430

帰り道中なお昼にいただきました。

見た目、あれ?焼きが浅め。以前の記憶だと
もっとしっかり焼いてあったような?
ま、実食。
うん、美味しい。酢飯にも山葵が入っているのは変わらず、甘すぎず酸味もちょうど善い酢飯!
鯖は脂っ濃くなく肉厚。
前の感動が誇張されすぎてたのか
然程感動はなかったけど
美味しいのはもちろん!やはり好みです(*´艸`*)

また暫く頂けない、貴重なものなので
大事にいただきましたよm(_ _)m

2025/01/15 更新

山葵入りの焼き鯖寿司(n´v`n)

Aコープ横田で全国の駅弁フェアがやってました!
事前予約制です。
焼き鯖寿司があったので頼んでみました!

★おとなの焼き鯖寿司¥1100

まず、鯖!
肉厚です。結構身がしっかりしており
脂っぽくなく、たんぱく質感強めです。
石田魚店のより脂乗り具合少な目な印象。
でも、旨味はしっかりある!ヽ(*´ェ`*)ノ

あと酢飯も程よく、焼き鯖と合います( *`艸´)
山葵はどうかな?って思ったけど、
全然ツンって来なくて寧ろ爽やかな印象です。
普通のお寿司に付くような練りワサビ、鼻にくるような刺激がなくて非常に食べやすいです!

ボリュームもあるし、肉厚かつ脂こくない焼き鯖なので満足感あります!

ちょいお高めですが
美味しかったし、贅沢な気分でしたm((* ´_ゝ`)

  • 外箱

  • 山葵入り

2022/07/16 更新

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