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独創的なおにぎり
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2021/09/25 更新
女性の方が1人でやられてるのか、僕が伺った時はそうでした。
前もって電話でお願いし、取りに行く時間を伝えたら待たずに受け取れました。
にしても、お店は駅前だというのに、周辺は結構な田舎のような長閑さがありました(´・Д・)」
・金目鯛の味噌摺り(月替わりメニュー、165円)
・牛肉ちらし(週替わりメニュー、165円)
・チャーシュー(165円)
・シャケ(165円)
おにぎりは2個づつパックに詰めてあり、具が分かりやすく書いてあります。
大きさは100gちょっとでコンビニとあまり変わらないくらい。
金目鯛の味噌摺り?
あまり聞き慣れない具材ですが、おそらく金目鯛をフレーク状にし、味噌で味を付け細かく摺こぎで当たってるって感じでしょうか??
握りはやや軽く、お米自体にしっかり塩味があって、どこから食べても美味しく、具はお米に負けないくらいの味の濃さ!
どれも具が細かくされてるので歯切れが良いです。
牛肉ちらし?
こちらもなかなか想像しづらい具ですが、完全に予想外の展開。
甘辛の牛肉と玉子、そして春雨の食感かと思ったらグレープフルーツです(ÒωÓ,, )
なるほど、おにぎりの定義で難しい酢飯の酸味をグレープフルーツに例えた訳ですね!
しかも果肉一つ一つほぐしてある手の入れよう。
合う合わないは別として、面白いです!
こうゆー、人が気になってしまう具が週替わり、月替わりで用意されてるのもリピーターを飽きさせないですね。
定番メニューもあと何種類か食べてみたいので、また購入しに行こうかと思います。
ごちそーさまです。