th05cajさんが投稿した佳肴　あさひ山（新潟/新潟）の口コミ詳細 [食べログ]

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閉店佳肴　あさひ山新潟/日本料理、郷土料理、居酒屋

1回

夜の点数：4.0
- ￥10,000～￥14,999 / 1人
- 料理・味 3.5
  
  |サービス 3.5
  
  |雰囲気 3.5
  
  |CP 3.5
  
  |酒・ドリンク 4.0

1回目

2020/02 訪問

夜の点数：4.0
- ［料理・味3.5
- | サービス3.5
- | 雰囲気3.5
- | CP3.5
- | 酒・ドリンク4.0 ］
￥10,000～￥14,999

/ 1人

念願のあさひ山

金曜日の夜にカウンター席で。
2時間以上滞在したと思うけど、その間、自分以外に二組しか客が入らず。
ゆったり、贅沢なひと時を過ごさせていただきました(^^)

お通し(豆腐)
煮物(ホタテ、芋と葉菜)
冬菜のお浸し
佐渡イカ沖漬け
車麩揚げ出し
メバルの刺身　←盛り付けが綺麗！
牡蠣燻製(佐渡)
河豚の天ぷら
鰤の刺身(桜塩)、鰤の生ハム風&クリームチーズ、あん肝(ポン酢)
へぎそば

新酒吟醸　上燗
千寿純米生原酒　
ひれ酒　＋追い酒
充光純米大吟醸　
勝保

以上、11,000円

どれも美味しかったです。特に印象に残ったものだけを・・

牡蠣燻製は、しっとり、味がしっかり染みていて、新潟の酒にもよく合いました。
河豚の天ぷらとひれ酒は間違いないです。
鰤の生ハム風、あん肝あたりは、ちびちびと充光のアテに最高でした！
〆に食べるへぎそばもいいですね。

日本酒は千寿の生原酒が、濃厚なコクがあり、キレと香りもよく、フレッシュでした。
充光は、じわりと深い旨み。

天籟とか、まだ飲みたいのがあったけど、時間切れ。
キリがありませんね。またそのうち再訪したいと思います。

2021/05/18 更新

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