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夜の点数：3.8
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￥6,000～￥7,999 / 1人
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料理・味 3.4
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|サービス 3.3
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|雰囲気 3.2
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|CP 3.5
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|酒・ドリンク 4.0
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［ 料理・味3.4
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| サービス3.3
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| 雰囲気3.2
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| CP3.5
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| 酒・ドリンク4.0 ］
直営店の強み
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2021/07/30 更新
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・千寿盃 淡麗…乾杯酒として少量の提供。お通し代に含まれているのでしょう。柔らかい甘味とキレ
・翠寿 大吟醸生…華やかな香り、酸味と苦味も効いていて複雑な余韻ながら、まとまり良くスッキリ
○勝保 純米吟醸 初のみきり…直営店オリジナル限定。蛍舞う棚田の五百万石使用。大吟醸のような気品ながら芯の強い飲みごたえ。濃厚辛口でシャープ
◎禄乃越州 純米大吟醸…驚きのある味。最初は穀物とアルコールの鋭く固い、ドライな味。後からじわじわ甘味の余韻が長いツンデレ系。通常価格1,320円が期間限定で840円
轍 三年熟成 大吟醸…〆にふさわしい、落ち着いた円やかな味わい。実は濃厚
つまみはのっぺ、えごねり、真いわし越後漬焼き。そして何と言っても粕漬けクリームチーズ+酒盗が良かったです。禄乃越州に合っていました。
以上、6,360円。
今回も天籟を飲まず仕舞い。まだ飲みたいお酒があって、目移りします。
以前に新潟駅近くの店舗のカウンターで楽しませて頂き、接客や雰囲気も合わせてその時の満足度が高かったです。今回はテーブル席だったのもあり、その辺りで点数を差別化しています。