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昼の点数：3.9
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料理・味 -
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［ 料理・味-
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丸丸。優！
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2024/10/12 更新
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先日、長年行きたい店に保管していたお店に伺い、行って良かったと心底思ったので、出不精解消と行きたい店保管数減少を加速させていきます。
糟屋の福岡篠栗線沿いに人気のラーメン屋2店舗が斜め対麺に構えます。どちらかの駐車場に滑り込めればとの思いで、ともに開店時間の11時を僅かに過ぎた頃、まず見えてきたのが一九さん。ところがまさかの臨時休店日。『慌てない。慌てない。ひと休み。ひと休み』、じゃない！慌てる！
天天、有さんどう？暖簾でてる！駐車場空いてる！
こちらのお店は京都の天天有さんの親族が営んでおられます。ラーメン（大盛）と1杯に1ケ無料でつけられるニラをお願いします。
こちらのラーメンは一見豚骨に見えますが、鳥です。いやー旨いなー。鳥と野菜の甘み旨みが凝縮した粘度の低いスープです。最近進出してきている鶏白湯は粘度が高いものが多いですが、あたしはこちらのサラッとしたスープとストレート細麺の方が好きだ。
あまりの旨さに味変のニラを入れるのも躊躇われたが、辛味ニラを投入すると見事な味変。これもヨシ！
あっちゅう間に麺僕なし。葛藤はあったのですが、替玉をお願いし、さらに卓上にあるにんにく味噌とゴマをフリフリし、ご馳走様でした。
いやあ。参ったな。しかもラーメン（並）600円。替玉100円。
行ってみなきゃわからない。写真には映らない美味しさがあるから。評価は二重丸の優！