休日料理人さんのプロフィール詳細

⌘ ご挨拶 ⌘

「いただきます」の一言に込めた感謝を忘れず、
日々の食に敬意をもって、その魅力を丁寧にお伝えできれば幸いです。
皆さまのかけがえのない食の時間を、より心豊かに彩るお手伝いができればと願っております。

山形県内陸部を中心に、平日ランチの訪問記録を綴っております。
ときには庄内地方や福島県、まれに宮城県・新潟県にも足をのばします。

Instagram（簡易投稿用）
https://instagram.com/holiday_cook331?igshid=YmMyMTA2M2Y=

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⌘ レビューについての方針 ⌘

・評価は「実際に食べた一品」に対してのみ行っています。
・高額メニューは頻度が少なめです。
・長年お世話になっているお店には、多少甘めになることもございます。ご了承ください。
・料理も少し嗜むため、作り手としての視点も交えて書いています。
・投稿済みのレビューは、予告なく修正・更新することがあります。
・誰もが知るチェーン店やファストフードは原則掲載しておりません。
・安易に★5.0評価を多用するレビューや、大手チェーン・コンビニ関連の情報は基本的に参考にしておりません。

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⌘ 評価基準について ⌘

【総合評価の目安】
★～2.9：おすすめできません
★3.0〜3.4：近場で無難なお店をお探しの方向け
★3.5〜3.9：おすすめしたいお店
★4.0以上：遠方からでも一度は訪れてほしい名店

【採点の軸】
味を評価の基本としつつ、サービスや雰囲気も加味しています。
接客業に従事していた経験から、サービス面の印象には影響を受けやすい傾向があります。
コストパフォーマンス（CP）での加点は控えめですが、価格に見合わない内容であれば減点を厳しくしています。

※個人の主観が入る部分もあるかと思いますが、寛容なお気持ちでご覧いただけますと幸いです。

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⌘ 備考 ⌘

・基本的に食べ物の好き嫌いはありません。
・ジャンルはバランスの取れた投稿を心がけておりますが、地域柄、ラーメン店が多いため投稿内容も自然とラーメン率が高くなっています。
・自炊では主にイタリアンを作ることが多く、その分採点はやや辛口になる傾向があります。

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⌘ 最後に ⌘

お店の良い点を丁寧にお伝えすることを心がけておりますが、
読んでくださる皆様の参考となるよう、気になった点についても正直に記載いたします。
「見映え」だけを重視した情報や、不利益につながるような肝心な情報を省いた投稿は避けたいと考えています。

もし記載内容に誤りや不適切な表現がございましたら、ぜひご指摘いただけますと幸いです。
今後とも温かい目で見守っていただければ嬉しく思います。