3回
2022/03 訪問
小次郎のきんきの煮つけと鮮度抜群のお刺身はやはり最強
2022/03/26 更新
2017/06 訪問
赤酒を使った魚の煮物は最強！！！
２度目の投稿です。
本日は、沖縄から師匠が来られていたので、こちらのお店で食事しました～
全開の訪問で感動したきんきの煮付けはもちろん、いろいろと注文してみました。
きんきの煮付け
鯛の頭の煮付け
子芋揚げ
お刺身盛り合わせ
穴子煮
他にもいくつか注文（忘れました）
どの料理も、最高の鮮度と最高の和食技術が使われた素晴らしい料理です～～(^^♪
また近いうちにお伺いします。
ごちそうさまでした。
きんきの煮付け
鯛の頭の煮付け
穴子煮
刺身盛り合わせ
2017/06/28 更新
2017/03 訪問
とてつもなく美味しい きんきの煮つけ！！！
久しぶりの訪問です。
こちらのお店、小林店長の人柄が素晴らしい、美味しいお店です。
２名で訪問し、頼んだのは下記です。
きんきの煮つけ
お刺身盛り合わせ
自家製からすみ
本柳葉魚（ししゃも）雄
芽キャベツの塩茹で
飲み物各種
まず、お通しには湯葉とカニ味噌が出てきます。
こちらのカニ味噌、味噌とカニのほぐし身がかなり入っており、しょっぱなから感動の味です。
湯葉もだし醤油がかかっており、品質も最高の湯葉を使っているのが分かります。
そしてまずは刺身盛り合わせ。
本当に新鮮な刺身とはこういう刺身を言うんのだと思います。
どのお刺身も、鮮度が抜群で包丁の入れ方も素材に合わせて完璧に調理されています。
うっ！旨い。。。
シシャモは、居酒屋で食べていたシシャモは本物のシシャモでなかったのだと再認識させられます。
芽キャベツの塩茹では、結構歯ごたえのある感じに茹でられた、野菜の味を堪能できる一品です。
そして、煮るのに結構時間がかかったきんきの煮つけ！
これを食べると、通常の煮魚が食べられなくなります。
きけんな煮物です。
赤酢も使ったこだわりの甘辛ダレで煮た食べた事のない絶品煮魚！！
これは必ず食べるべき一品です。
日本酒も各種取り揃えられた、大満足のお店です。
締めて１人１万円程度で、料亭で食べると３万円以上すると思われる料理を堪能できます。
流行っているのも納得ですね。
ごちそうさまでした。
最強のきんきの煮付け
お刺身盛り合わせ
自家製カラスミ
ししゃも
芽キャベツの塩ゆで
外観
2017/03/14 更新
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本日は旧友と3名でとっても久しぶりに小次郎さんへ。
お刺身盛り合わせときんきの煮つけは鉄板で注文。
その他数品とお酒類を頂きました。
小次郎さんのきんきの煮つけはやはり最強の一皿。
赤酒を使ったタレがめちゃめちゃ美味しいのはもちろん、鮮度抜群のきんきの身はしっとり柔らかくって適度な脂分がこの甘めのたれと絡まった時の幸せ感は他では味わえません。
美味しいです。
もちろんお刺身もとてつもなく鮮度抜群。
ご時世からか大皿でなく1人前ずつ盛られて出てきます。
美味しいお刺身は日本酒が進みますね～
今日もとっても美味しく頂きました。
ごちそうさまでした。