食タグで美味探し!ウマタグ探検家さんが投稿したバロンヌードル(神奈川/平沼橋)の口コミ詳細

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一皿に込めた感動をタグで表現!極ウマ発見ツアー!

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食タグで美味探し!ウマタグ探検家 (男性・東京都) 認証済

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バロンヌードル平沼橋、横浜、戸部/ラーメン、つけ麺

1

  • 昼の点数:4.0

    • ¥1,000~¥1,999 / 1人
      • 料理・味 4.0
      • |サービス 3.0
      • |雰囲気 3.0
      • |CP 3.0
      • |酒・ドリンク 3.0
1回目

2025/02 訪問

  • 昼の点数:4.0

    • [ 料理・味4.0
    • | サービス3.0
    • | 雰囲気3.0
    • | CP3.0
    • | 酒・ドリンク3.0
    ¥1,000~¥1,999
    / 1人

【新感覚の味噌ラーメン!に”覚醒ウマ”@横浜】

大学時代を過ごした横浜で、新たな一杯に出会った。**「バロンヌードル」**は、かつて行列の絶えなかった「吉村家」から徒歩2〜3分。外階段を上がった2階にあり、ラーメン店らしからぬスタイリッシュな雰囲気が漂う。

看板メニューは味噌ラーメン。しかも四角い器という珍しさに惹かれ、迷わず注文。まずはスープを一口……瞬間、味覚が覚醒!これまでにないコクと深みが広がる。アジの干物を使ったダシが独特の旨味を生み、まさに唯一無二の味。さらに、シャキシャキの紫キャベツが食感のアクセントとなり、平打ちの太麺がスープをしっかり絡め取る。チャーシューやメンマとのバランスもよく、気づけば無心で食べ進め、スープを飲み干していた。

この衝撃の一杯はまさに“覚醒ウマ”!他のメニューや限定麺、ご飯ものも気になる。横浜に来る機会は少なくなったが、この店のために足を運ぶ価値あり。また訪れたい、そんな一杯だった。#覚醒ウマ #極ウマ #創作ウマ #郷愁ウマ

2025/02/23 更新

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