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ランキングと口コミで探せるグルメサイト
グルメキュレーションサイト
毎日の外食が楽しくなるグルメ情報
三宮から北へ不動坂を少し上がって‥
向かうは人気の焼肉店【雄三郎】さん
でもお店はちょっと目立たないので
初めは通り越してしまいました(^^;;
こちらに来られるのも常連さんの
Mちゃんのおかげ✨✨✨
Mちゃんありがとうございましたm(_ _)m
こちらは2部制で私達は20時45分から〜
メンバー揃っていよいよ貸し切り肉女子会の
スタートですヽ(´▽｀)/❣️
こちらはコースのみでの提供です♪
楽しみ〜(((o(*ﾟ▽ﾟ*)o)))♡
★前菜5種盛り
うわぁ〜〜❗️美しい過ぎるぅぅぅ✨
これが前菜なんて☆*:.｡. o(≧▽≦)o .｡.:*☆
①職人の手作り和牛サーロイン生ハム&メロン
生ハムメロンは大好物ですが、
こちらのは和牛サーロインの生ハム✨
そんな生ハム初めて頂きます❗️
しっとりとした和牛サーロインに
熟したメロンの果汁がじゅわぁ〜っと♡
こりゃたまりません(*≧∀≦*)
②特選和牛 牛とろにぎり
和牛がとろける〜〜〜⭐️
③神戸牛を使ったタルタル
こちらは自家製レモンオリーブマヨで♪
香るレモンに甘いお肉のコントラストが
素晴らしい✨
④神戸牛のユッケ
もう！このユッケは文句なく最高❣️
⑤神戸牛のトロたく
これは自分で巻き巻きして頂きます！！
牛とろはとろとろ〜
タクアンの小気味良い食感と
海苔の磯の香が素敵過ぎるーーー❤️
★岡山県産天然舞茸と松茸特選和牛
ハネシタすき焼き
天然の舞茸はなかなかお目にかかれない
しろもの、、、
しかも立派な天然舞茸‼️‼️
天然舞茸とは山に自生した物を指しますが
近年は収穫量が非常に少なく
『幻のきのこ』と呼ばれるいるんだとか、、、
そんな貴重な天然舞茸！！
アフロのカツラに出来そうなぐらいの
デカさ‼️‼️www
その舞茸とこれまためちゃくちゃ大きな
松茸を惜しげも無くすき焼き鍋に投入！！
グツグツと煮込みそこにハネシタを
入れ軽く煮て取り分けて下さいます♪
取り分けたお肉には何やらソースが‥
この香りは‥‥
トリュフ‼️
フランス産のオータムトリュフソース
そして玉子は龍の卵と共に〜
お肉は柔らかでもちろん美味しいの
ですが、きのこがやばーーーーーい‼️
もう贅沢な香りの競演✨✨
黄身が濃厚な龍の卵をたっぷり
纏わせると至福の時❤️
こんな贅沢なすき焼きは多分一生
食べられないと思います！！
長生きはするもんやなぁ〜(*ﾟ▽ﾟ*)♡♡♡
おばぁは独り言（笑）
★焼き野菜盛り合わせ
ここで小休止♡
お野菜さん達の登場です\( ˆoˆ )/
もちろんお野菜だって手を抜きません‼️
姫路の蓮根、京都の大黒しめじ
徳島の椎茸、種子島の安納芋
お野菜は焼くと甘味がぎゅーっと
凝縮されて美味しいですよねーーーヽ(´▽｀)/
どのお野菜もとっても美味しかったの
ですが、私が驚いたのは安納芋❣️
これはもうスイーツそのもの♥️
完成された美味しさに
やられたーーーε-(´∀｀; )‼️
お野菜でひと休みしたところで
またまたお肉が‼️‼️
まーーー凄いお肉ばかりでもう
クラクラしちゃうヾ(*﹏*๑)ﾉﾞ♡
★炭火ステーキの盛り合わせ
まずは鹿児島県産のタン
タンはタンでも希少な黒タン❗️
杉本さんから仕入れる極上の黒タンを
ミディアムレアに仕上げて
高知県のレモンで頂きます❣️
ジューシーを超えて行く〜〜✨
旨味の海が口の中に広がります♥️
レモンのフレッシュな酸味でお肉の
甘味をら引き出しています♪
但馬牛の特選ハラミ
但馬牛は色々なブランド牛の
元牛になる牛で兵庫県の誇る
ブランド牛です‼️
因みに私は兵庫県県民なので
我が県の誇りの但馬牛を頂けて
最高でーーすヽ(´▽｀)/❣️
その但馬牛の特選ハラミをレアステーキ
に仕上げ静岡県産の山葵オンリーで
頂くと言う至極シンプルな逸品✨
ハラミの旨味、コク、上質な脂
甘味、そして滑らかな肉質は
この上なく美味❣️
最上級と言う言葉を使うにふさわしい
ステーキです♥️
そして静岡県産山葵がまた爽やかな
辛味と風味で山葵がまるで単体の
ソースの様♪
辛さの奥に甘さがあり、山葵だけでも
お酒が飲めちゃいます(*'▽'*)
神戸牛のイチボステーキ
こちらのイチボもミディアムレアで♡
塩焼き、特製醤油ダレで〜
赤身の力を発揮出来るイチボは
大好きな部位❣️
赤身ってやっぱり大好き❣️❣️
特選醤油ダレとベストマッチ✌️
★近江牛イチボ焼きしゃぶ
お次は近江牛❗️
こちらを軽く焼いて雄三郎特選ぽん酢を
シャーベットにした物で頂きます！！
熱からの冷‥焼き立ての食感の後に
冷たさが追いかけ来て、これは
温度差を楽しめる面白い仕掛けです❤️
★鹿児島県産マルシン2種
岡山県産なめこのなめ茸、アサツキ
なめ茸はエノキが一般的ですが
こちらではなめこを使われているので
食感もしっかり楽しめて
脂のノリの良いマルシンに負けない
なめ茸です♪
この組み合わせは素晴らしい✨
もうひとつは自家製ねぎ生姜ぽん酢で
頂くマルシンステーキ❣️
これも生姜の香りが肉の甘味を
より感じられる逸品✨
自家製ぽん酢が食指をそそり‥
もう箸が止まりません❣️❣️
★阿波華牛のシャトーブリアン
徳島県で生産される黒毛和種の
和牛のうち一定の基準を満たした
場合に呼称が許されるんだとか、、
そのシャトーブリアンを彩るのは
手作りのハニーマスタード、
そして静岡県産の山葵と共に〜
シャトーブリアンはどこまでも
柔らかく肉汁溢れ『旨味』そのもの‼️
ここでも山葵がいいお仕事をしてくれます❤️
手作りハニーマスタードがこれまた美味❣️
お肉の甘さと寄り添って爽やかな
マスタードの香りが肉汁という名のジュースと
相まって華牛に花を添えています✨
怒涛の肉三昧♥️♥️♥️
★半田素麺
しっかりとした食感の半田素麺は
コクのある胡麻ダレで頂きます♪
茗荷の香る素敵な〆麺です❣️
ここで終わりではありません‼️
まだアレがあるんですよ！！
アレが。。。。。(*'▽'*)
★雄三郎カレー
本日、贅を尽くしたお肉達を
仲良くスパイスでまとめあげます♪
スパイシーな中に甘味とお肉の
旨味がドーーーンと詰まった
珠玉のカレー✨✨✨
これはひと口だけ出して頂きました、、、
実はもうここまで頂いてみんな
お腹もいっぱいで‥
しかしお肉でお腹をいっぱいにするなんて
なーーんて贅沢な事でしょう✧ฺ･｡(✪▽✪*)･｡✧
雄三郎さんは優しいのでカレーは
お持ち帰りにして頂きました❣️
ありがとうごㄜ"います(*˘︶˘人)♡*｡+
★デザート
バニラ風味のバニラプリンキャラメルソース
バニラもキャラメルも大好き❤
このキャラメルの甘〜い香りにメロメロ〜(*☻-☻*)✨
ミルクレープは凍らせてアイスケーキ風に♪
これまた大好きラム酒が香って最高ーーー❣️
ミルクレープでアイスが出来るなんて
斬新✨✨
もちろんお腹いっぱいでも
そこはデザート❤️❤️❤️
別腹なので完食ですヽ(´▽｀)/❣️
その後はバースデーサプライズ✨✨
MちゃんMさんお誕生日おめでとう
ございます♪
ღღღღ
╭┻┻┻┻╮
╭┻━━━━┻╮
┣＊＊＊＊＊＊┫
╭┻┻┻┻┻┻┻┻╮
┣＊❥❥Happy❥❥＊┫
┣❥❥＊Birtheday＊❥❥┫
╭┻┻┻┻┻┻┻┻┻┻┻┻╮
┣＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊┫
╰┻┻┻┻┻┻┻┻┻┻┻┻╯
楽しく美味しい時間はあっという間に、、、
さあ！終電目指して走れ〜〜〜（笑）
∧＿∧≡=-
（>ω<* )-=-
⊂、⊂ヽ≡=-
⊂ー､_)≡=-ｼｭﾀﾀﾀﾀ…
素晴らしいお料理とおもてなし
ありがとうございました❤️
またお伺いしますねヽ(*´∀｀)
ごちそうさまでした✴️✴️✴️