ゆきうさぎ0320さんが投稿した中華蕎麦無冠（東京/五反田）の口コミ詳細 [食べログ]

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中華蕎麦無冠五反田、大崎広小路、不動前/ラーメン

1回

昼の点数：3.8
- 料理・味 -
  
  |サービス -
  
  |雰囲気 -
  
  |CP -
  
  |酒・ドリンク -

1回目

2023/04 訪問

昼の点数：3.8
- ［料理・味-
- | サービス-
- | 雰囲気-
- | CP-
- | 酒・ドリンク- ］

牡蠣スープは正義

平日ランチで訪問しました。13:15着で1人待ちです。まずまずです。10分弱で入店できました。
食券機で特製牡蠣塩とライスを購入。通常はライスは控えますが、美味しいスープとライスは絶対に合わせたい！ということで購入。
10分ほどで着丼しました。
具材は牡蠣のペースト、薄切りチャーシュー、味玉、いわのり、めんま、ネギです。麺は中太麺で、いかにもスープに絡みそうです。見た目で100点。
言わずもがなスープは牡蠣の風味満載で旨〜。少し塩味強めですが、牡蠣に負けずに全体の旨味を活かすにはこれくらいでないとキリッとしないのかも。
牡蠣のペーストを少しずつ溶きながら麺を食べ進めます。ずっと食べていたいような多幸感がすごいです。
思わず食べ過ぎる前に、ライスに味玉とチャーシューとネギと牡蠣ペーストを移動してミニ丼をセット。最後にスープをたっぷりかけて雑炊にしました。超満足です。すぐに超人気店になりそうです。
とっても美味しかったです。ごちそうさまでした。

2023/04/16 更新

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