この口コミは、ゆきうさぎ0320さんが訪問した当時の主観的なご意見・ご感想です。
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夜の点数：4.0
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料理・味 -
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［ 料理・味-
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表面パリッと中ふわふわ
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2025/02/09 更新
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出張の前乗りの夜、18:30頃訪問しました。
予約してないので入れるか不安でしたが、空いたひと席に滑り込みセーフ。
う巻きハーフと冷酒繁桝で一杯やりながら、うな丼梅(6切れ)を待ちます。5,730円。
冷酒はびっくりするくらいグラスが大きくて贅沢！！う巻きもハーフとは思えぬ大きさです。ふわふわだし、旨し。
そうこうしている内にうな丼到着。蓋をオープンしてまた驚き。うなぎの多いこと！箸休めの大根の酢の物も山盛りだし、このお店は盛りが素晴らしく大きいです。このボリュームと質で東京で注文したら1.5倍以上かと。
うなぎに早速箸を入れると、バリッとした表面に厚い身、中は白くふわっとして、口に含むととろけます。
米も甘くてふんわりしていて甘すぎないタレともバランスが良いです。
油こくなる口に酢の物を含めば、またさっぱりと食べ続けられます。山椒も香り高く、食欲はいや増すばかり。
汁物は肝吸いではありませんが、十分です。
あー美味しかった。元気出ました。
ご馳走様でした。