2回
2022/04 訪問
餃子のうめちゃん＠日光市松原町
日光市街メインストリートに位置しながらも、4台分の駐車スペースが用意されています。場所は説明しにくいので、検索してみて下さい。
カウンター＆テーブル席のレイアウト。出汁の香りが漂います。これは期待できますよ～
豊富なバリエーションの餃子群。ベジタリアン餃子なんて、外国人観光客にもしっかり対応されてます。
餃子屋さんだけど、ラーメンにもしっかりと力を入れてそうですね。しかも、ラーメンだって外国人観光客対応なのだ。
おっと、いいのあるじゃん。これに決定！
「醤油らーめん（720円）＋Aセット（250円）」
一等地だっていうのに、この組み合わせで千円切り。素晴らしいじゃありませんか。
ビジュアル的に、餃子屋さんが次いでにこしらえたラーメンではないですね。
ちょいと胡椒の量が気にはなりますが、ズバリ言います。なんとなくピンコ系に近い仕上がり。
ツル・モチな質感の中太縮れ麺。
餃子は、うめちゃん大餃子をチョイス。小ライスは、アンディー丼にアップグレード。チャーシュー、ぶ厚いです。
しっとり系の餡がパンパンに詰まっています。食べ応えありますよ～
観光地なのに専用駐車場はあるし、コスパも悪くいない。なんたって味が良い。
観光客じゃなくても普通の食事として利用できる優良店、それがうめちゃんなのです。よろしくどうぞ～
2022/04/25 更新
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日光でインバウンドラーメン？その２
餃子のうめちゃん３年半ぶり２度目の訪問。前回の様子はコチラからどうぞ。
カウンター席&テーブル席のシートレイアウト。
開店と同時に入店すると、後から外国人観光客が続々とご来店。後に調べてみると、Tripadvisor日光市のレストラン794軒中5位でした。通りでね。
メニューの一部。いつの間にかインバウンドスタイルになっていました。で、注文前にフロア担当のおばちゃんが外国人観光客に、アレルギーはないかとかヴィーガンなのか等、幾つかの注意点の確認をされてました。
「醤油ラーメン（850円）」
万人に優しい価格設定なのは相変わらずなのですが、ビジュア的に以前提供されていたラーメンとは別物になっている。だとすると肝心の味はいかに・・・
動物系中心であっても、それはそれはとっても穏やかなスープに変更。胡椒でさえ後掛けとなりました。これは外国人観光客のニーズを考慮して現在のスタイルになったのでしょうね、きっと。
ツル・モチな質感の中細麺。
「うめちゃん餃子（500円）」
恥ずかしがり屋さんw 今回同行した友人S氏とシェア。
モチっとした皮の中は、しっとり野菜が中心のアン。大振りだし、この界隈でこれだけ食応えのある餃子が食べられるのは、うめちゃんだけ。
たったの２回分でしたが、インバウンドラーメンシリーズ、いかがでしたか？ 機会があったらまた企画しようと思います。