この口コミは、どすこいクリゲンさんが訪問した当時の主観的なご意見・ご感想です。
最新の情報とは異なる可能性がありますので、お店の方にご確認ください。 詳しくはこちら
利用規約に違反している口コミは、右のリンクから報告することができます。
問題のある口コミを報告する
-
夜の点数：4.5
-
￥1,000～￥1,999 / 1人
-
-
料理・味 4.5
-
|サービス 4.0
-
|雰囲気 4.0
-
|CP 4.0
-
|酒・ドリンク -
-
-
［ 料理・味4.5
-
| サービス4.0
-
| 雰囲気4.0
-
| CP4.0
-
| 酒・ドリンク- ］
素晴らしいこだわりのラーメン
-
ミソカスらぁめん(限定)
{"count_target":".js-result-ReviewImage-167121637 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-167121637","content_type":"ReviewImage","content_id":167121637,"voted_flag":false,"count":15,"user_status":"","blocked":false}
-
ミソカスらぁめん(限定)
{"count_target":".js-result-ReviewImage-167121638 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-167121638","content_type":"ReviewImage","content_id":167121638,"voted_flag":false,"count":14,"user_status":"","blocked":false}
-
ミソカスらぁめん(限定)
{"count_target":".js-result-ReviewImage-167121640 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-167121640","content_type":"ReviewImage","content_id":167121640,"voted_flag":false,"count":13,"user_status":"","blocked":false}
-
茸醤油らぁめん(限定)
{"count_target":".js-result-ReviewImage-167121641 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-167121641","content_type":"ReviewImage","content_id":167121641,"voted_flag":false,"count":12,"user_status":"","blocked":false}
-
茸醤油らぁめん(限定)
{"count_target":".js-result-ReviewImage-167121642 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-167121642","content_type":"ReviewImage","content_id":167121642,"voted_flag":false,"count":9,"user_status":"","blocked":false}
-
茸醤油らぁめん(限定)
{"count_target":".js-result-ReviewImage-167121644 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-167121644","content_type":"ReviewImage","content_id":167121644,"voted_flag":false,"count":8,"user_status":"","blocked":false}
-
2022.1カウンター
{"count_target":".js-result-ReviewImage-167121646 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-167121646","content_type":"ReviewImage","content_id":167121646,"voted_flag":false,"count":8,"user_status":"","blocked":false}
-
2022.1食券(時間は券売機が違っています)
{"count_target":".js-result-ReviewImage-167121647 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-167121647","content_type":"ReviewImage","content_id":167121647,"voted_flag":false,"count":8,"user_status":"","blocked":false}
-
2022.1外観
{"count_target":".js-result-ReviewImage-167121648 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-167121648","content_type":"ReviewImage","content_id":167121648,"voted_flag":false,"count":6,"user_status":"","blocked":false}
-
メニューが無かったのでインスタを参考までに
{"count_target":".js-result-ReviewImage-167122330 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-167122330","content_type":"ReviewImage","content_id":167122330,"voted_flag":false,"count":6,"user_status":"","blocked":false}
2022/01/27 更新
ランキングと口コミで探せるグルメサイト
グルメキュレーションサイト
毎日の外食が楽しくなるグルメ情報
2022.1.25の18時30分訪問。
店名が目を引き、調べれば連続百名店にもなっている『トリカヂ イッパイ』さん。
本日、ホテルから車で30分掛けて訪問しました。
夜営業は『夜カヂ』と称し、限定メニューを用意しているようで、その日の限定メニューはインスタにタイムリーな情報が載っています。
本日は、限定メニューが通常1種類なのが2種類のダブル限定という特別な日。
駐車場は、店前に5台置けるのだが、18時開店なのに1台も無かったので空いてるのかと思ったら、店内は8割埋まっている。
入店すると、メニューは無く、すぐに券売機で食券を購入することになる。
今回は、事前にインスタ情報で限定メニューを頼もうと決めていたので、難なく〘本日の限定¥950〙を購入。
お店の方に〘ミソカスらぁめん〙でお願いしますと伝える。
着席し、周りをチラチラ見ると、みなさん色んな種類のらぁめんを食べているようだ。
後から入ってきた人たちも、みんな違うものを頼んでいた。
恐らく、何を食べても美味しいのだろう。
そんなことをひとりで考えていると、10分弱で〘ミソカスらぁめん〙が到着。
〘ミソカスらぁめん〙
超〜綺麗な見た目は、スープを泡立て器で泡立てているからで、非常にクリーミーでほんのりミソ味がする。
まずはスープからいただく。
見た目も綺麗だが、味もまろやかで美味い。
次は麺をいただく。
黄色い麺なので、てっきり玉子麺だと思っていたら違っていた。
食べた後に聞いたのだが、うどん用の強力粉と渇水を使っていて、寝かして熟成させると黄色味が出るのだという。
この麺が、メチャクチャ美味い。
表面はツルツルで、食感はモチモチしていて、スープにマッチしている。
素晴らしい。
あまりに美味いので、5分くらいでスープまで完飲完食。
限定メニューでこんなに美味いということは、もうひとつの限定メニューはベースが定番メニューの醤油らぁめんみたいなので、食べないわけにはいかない。
インスタに限定5食と書いてあったので、念のため『茸(きのこ)らぁめんは、まだありますか？』と尋ねると、まだありますとのこと。
これは食べないと！と思い『茸らぁめんお願いします』と言うと、お店の方が『連食(れんしょく)ですか？』と聞かれた。
『連食』なんて聞いたことが無かった。
連続して食べるということらしく、あまり居ないようだ。
今度から『連食』使わせていただこう！
自分にはピッタリの言葉だ！
再度〘本日の限定¥950〙の食券を購入。
先客の注文が入っていたので、待つこと10分程で出来上がり。
〘茸らぁめん〙
これまた美しい見た目。
まずはスープからいただく。
たぶんポルチーニ茸と思われる強烈な香り、澄んだ鶏ガラ醤油味。
素晴らしい味だ。
続いて麺をいただく。
先程とは明らかに違う見た目で、これまたあとで聞いたのだが、これが定番の小麦粉渇水麺なのだという。
俗にいう『パッツン麺』で、細ストレートでコシの強い麺である。
食べ応えバツグンで、もちろん美味い。
2杯目なので、お店の方が『大丈夫ですか？全部食べられますか？』と心配そうに言うので『大丈夫ですよ！』と答えた。
もちろん、2杯目もスープまで完飲完食。
スープの底には、細かく刻んだ茸がたくさん残っていて、最後の1滴まで茸の味がした。
完飲して良かった。
なかなか2杯連食する人がいないので『いつも連食されるんですか？』と聞かれたが、2軒ハシゴすることはあっても、1軒で2杯食べるのは恥ずかしさもあるので通常はしない。
でも、あまりの美味しさに連食したことを伝えたら喜んでいただいた。
色々お話したら、麺はレシピが4種類あり、スープに合わせて開発した自家製麺。
お店の裏で、お店で作る本物の自家製麺である。
こちらは、時間を掛けても訪問する価値のあるお店だと思います。
とても美味しかったです。
ごちそうさまでした。