8回
2025/04 訪問
至極の朝ラー!
◾️アクセス:徒歩、都電庚申塚9分、巣鴨12分
◾️訪問日時:平日7時50分
◾️待ち時間:5分(1番目)
◾️オーダー:朝かけ節中華、朝かけ専用トッピング
◾️価 格:1,300円
◾️注意事項:QR払可
◾️感 想
朝かけ専用トッピングは、特製の豚内腿、豚肩ロース、鶏モモから2種類選択します!
ラーメンは節の良い香が漂い食欲を刺激!
スープは身体にじんわりと沁みる優しい味わいで絶妙!まさに朝に頂くラーメン!
そして優しいスープにモチモチの熟成手揉み麺が良く合う!
途中で朝かけ専用の柚子七味を加えると優しい味わいが更に上品な味わいに!
バランスのとれたクオリティーの高い一杯!朝から幸せな気持ちになりました!ご馳走様でしたー
2025/04/09 更新
2024/08 訪問
アクセス:都電荒川線庚申塚駅下車。
巣鴨方面へ直進。巣鴨郵便局を左折。
オーダー:特製ワンタンメン裏 1,600円
混雑状況:平日7時40分到着1番目
感 想:初裏!鶏・豚に鰹・煮干、、、あっさりなが
ら旨味満載のスープ!朝から食べるのに最適
朝からスープ完飲してしまいました…
手揉み麺とスープの相性も抜群!美味かった
豚内腿、豚肩ロース、鶏モモの3種のチャー
シューも絶品。そしてワンタン!ここ最近、
百名店選出店でワンタン数種類頂きましたが
個人的にはツルツルで口当たり、喉越し抜群
のワンタンに味付けされた鶏肉餡が程良い大
きさで上品に包まれている砂田さんのワンタ
ンが一番好きかも!次は裏の塩かな!
2024/08/06 更新
◾️アクセス:徒歩、都電庚申塚9分、巣鴨12分
◾️訪問日時:平日7時45分
◾️待ち時間:15分(1番目)
◾️オーダー:特製ワンタン麺塩
◾️価 格:1,600円
◾️注意事項:QR払可
◾️感 想
スープがめちゃくちゃ美味い!鶏の旨味がじんわり沁みる…コク深い上品で深遠な味わい…醤油より塩の方が好きかも!
モチモチの熟成手揉み麺も美味しいし、特製の鶏モモ、豚内腿、豚肩ロースは絶品!特に鶏モモがはしっこで脂が香ばしくて美味しかった!ワンタンと一反麺もツルツルで麺とは違う食感が楽しめる!味玉も濃厚!全てがレベル高!
でも今日一の驚きは、メンマ、小松菜、海苔!これが塩のスープにめちゃくちゃ合う!もはや主役級!
裏の塩も美味かったが表の塩はそれを上回る!朝から幸せになれる一杯でした!ご馳走様でしたー