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せせり
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ぼんじり
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ささみ
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鶏皮
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手羽先
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ししとう
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ハイボール
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スペイン産生ハムシーザーサラダ
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お通し
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店内
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店構え
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今夜はココを急遽予約して同僚と来ました♪
予約の際、混みあってるので１時間程度しか席が取れないけれども・・・と伝えられましたがちょい飲み気分でしたからお願いしました。
店内は古民家を再利用されてますがとても洒落た感じで焼鳥屋さんってよりダイニング？かなと感じます。
店員さんもフレンチ風な格好をされています。
お料理も焼鳥に偏ってなくワインやビストロメニューも揃っていてかなりイイですねo(^o^)oﾜｲﾝﾉﾒﾏｾﾝｶﾞ(笑)
時間が気になるので早速以下をお願いしました♪
鶏皮
ぼんじり
せせり
手羽先
ささみ
ししとう
スペイン産生ハムシーザーサラダ
すべて塩です♪
丁寧に焼かれているので１品１品に時間がかかるなぁ～とf(^_^;
しかーし！鶏皮はカリカリで身はプリプリで感激する旨さ(≧▽≦)
続くぼんじりは大粒で食べごたえ絶大で脂もしっかり乗ってて美味しい！
せせり、手羽先も今まで食べてきた焼鳥はなんだったのか！？と思わせるほど絶品です～ヘ(≧▽≦ヘ)♪
塩加減も抜群に良くお酒も進みます♪
ここで店員さんから・・・
次の予約のお客さんがキャンセルになったのでごゆっくりどうぞ～と伝えられましたのでホッとして腰を落ち着かせて堪能出来ました(^o^)v
因みに使われている鶏は水郷赤鶏という千葉県の地鶏だそうです！
それとお料理の出てくるのが遅いのでなく食べているタイミングを見計らって焼いて下さっているようでシェフにも脱帽でした(*^▽^*)ｽﾊﾞﾗｼｲ♪
いやいや今夜は今まで食べたことのない旨い焼鳥屋さんに出会えてウキウキになれましたわぁ(^∇^)ｼｱﾜｾ
再訪は確定ですね！
ごちそうさまでした♪