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岐阜県で中華そば発祥店の大石家(多治見市)から暖簾分けしたお店。 平日11時半頃に到着。 駐車場は広めで8割ほど埋まって、店内にはお客さんが8割程入っており並ばずに入れました。 注文は店員さんが来て聞かれ、チャーシュー麺並もりとライスをオーダー。 スープは塩味は強い印象。 麺は中華縮れ麺で個人的にはもう少し茹てある方が好みで、だんだんと食べてるうちに麺が丁度良い感じになりました。 大石家系の特徴である分厚いチャーシューはさっぱり食べごたえあり、メンマは大きく味は少し甘め、かまぼこは可愛い色合いで良いアクセントになってました。 ライスのお米が美味しかった。 支払いは現金払い。 美味しいチャーシュー麺と出会え幸せ。 ごちそうさまでした。
2024/05訪問
1回
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ランチはおそばを食べに『桜』へ 店内キレイだしテラス席もあり陽気良ければそこでランチするのもあり。 今回はあいがけ(十割と二八蕎麦)蕎麦(大盛)天ぷらセットを注文。 天ぷらの海老がアレルギーなので話したら キスかハモに変更していただけるのことで ハモを選択しました。 わがままを聴いていただきありがとうございます。 ここのお蕎麦は安定して美味しい 濃いめの汁も好み。 2種のお蕎麦も食べごたえもあり満足。 各種野菜天はサクサク、お塩で食べも汁につけて食べも美味しい。 ハモはお塩でいただきます。 これまた熱々サクサク中ホクホクお塩との相性バッチリ、美味しかった。 最後は蕎麦湯で整えて。 美味しいお蕎麦と天ぷらをいただけて幸せ。 ごちそうさまでした♪ 中華そば注文したがイメージと違って ラーメンでなく蕎麦に近い印象でした。 トピックはしなかったので今度はトピック合わせて食べみたい。 おむすびは味は優しめ。 十割と二八蕎麦の中と天ぷらセットを海老をキスに変更。 蕎麦湯はどろりとした好みのタイプ。 今回も美味しくいただきました。 料理が出てくるスピードは、遅めなので余裕ある時間配分が必要。 野菜天セットじゅうわりと二八蕎麦。 天ぷらボリュームあり満足。 さつまいもの天ぷらが特に美味しかつた。