ゆーじむさんが投稿した太庵(大阪/長堀橋)の口コミ詳細

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外食日記

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太庵長堀橋、松屋町、心斎橋/日本料理

3

  • 夜の点数:4.5

    • ¥20,000~¥29,999 / 1人
      • 料理・味 4.6
      • |サービス 4.0
      • |雰囲気 4.0
      • |CP 3.0
      • |酒・ドリンク 3.5
3回目

2025/05 訪問

  • 夜の点数:4.5

    • [ 料理・味4.6
    • | サービス4.0
    • | 雰囲気4.0
    • | CP3.0
    • | 酒・ドリンク3.5
    ¥20,000~¥29,999
    / 1人

安定の太庵

お客さんが来たので安定のおいしさとおもてなしの太庵へ
落ち着きと清潔感があふれる赤と黒を基調とする内装
カウンターの向こうに太庵を象徴するピカピカの焼き台
品のいいおかみさん
押しつけがましくない良い空間
季節のお通し、椀物、おつくりと盤石な流れ
すべてが良い食材、手間がかかっており、味も好みのドストライクをついてくる
同席者との会話は全く遮ないが良いタイミングで配膳、料理の説明
焼き物はきんきにしてみたがさすがの焼きの技術
皮のクリスプ感にとろける身
あふれるうまみ
これはすごい
〆のご飯も完璧
さすがの一言
太庵は間違いない

2025/05/20 更新

2回目

2022/08 訪問

  • 夜の点数:4.6

    • [ 料理・味4.6
    • | サービス4.1
    • | 雰囲気4.8
    • | CP4.6
    • | 酒・ドリンク4.8
    ¥20,000~¥29,999
    / 1人

2022/09/01 更新

1回目

2018/01 訪問

  • 夜の点数:4.6

    • [ 料理・味4.6
    • | サービス4.1
    • | 雰囲気4.8
    • | CP4.6
    • | 酒・ドリンク4.8
    ¥20,000~¥29,999
    / 1人

通常利用外口コミ

この口コミは試食会・プレオープン・レセプション利用など、通常とは異なるサービス利用による口コミです。

三ツ星の風格

三ツ星店というともっと大きな構えのお店かと勝手に思っていたが、カウンターから調理が見られるいい意味でコンパクトなお店。さすがに店内、器のしつらえが素晴らしい。食材も申し分なく質が高く、このわた、椀物など、細部まで予想を上回る手がかけられておりとてもおいしい。てっさ、炭焼きのアナゴやおかきのような厚い衣に包まれた牡蠣など、驚きもちりばめられている。カウンターだったのでお料理についていろいろお話を伺うことができたのも楽しい。
お値段も驚くほど高いわけでなく、コストパフォーマンスがいい印象。また来たい。

2018/08/20 更新

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