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神楽坂芝蘭飯田橋、牛込神楽坂、神楽坂/四川料理、火鍋、中華料理
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夜の点数：4.5
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￥4,000～￥4,999 / 1人
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料理・味 4.5
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|サービス 4.5
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|雰囲気 4.3
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|CP 4.3
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|酒・ドリンク -
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［ 料理・味4.5
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| サービス4.5
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| 雰囲気4.3
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| CP4.3
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| 酒・ドリンク- ］
あぁ、神楽坂！
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蟹玉の黒酢たれ
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青梗菜炒め
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汁なし担担麺
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ジャスミンティーのプリン
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蟹玉の黒酢たれ
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汁なし担担麺 まぜまぜ
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イチゴのプリン
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店頭
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店内
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2016/05/13 更新
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神楽坂に行こうということになって、隠れ家的なフレンチかイタリアンにするかなんて考えていましたが暫く中華を食べていなかったこともあり中華料理を探しました。
ビブグルマンをキーワードに探して、まず向かったのは"梅香"さん。女性が作る四川料理のお店です。
『エビの青山椒ソース』・『酔っぱらい蟹』等、写真からして興味津々のお料理。
しかし、残念ながらお休みでした。続くもう一つのビブグルマン店の"エンジン"さんへ・・・またもお休み。
ＧＷの谷間の月曜日なのでしょうがないですかね。
そして、向かったのがこちらの"芝蘭"さん。神楽坂では人気の中華店のようです。
結構リーズナブルのようだったので、ひょっとしたらごくありふれた中華料理店ではないかとちょっと不安ながらの入店です。
ちなみに神楽坂のメインストリートから一本中に入った隠れ家的な佇まいです。雰囲気はいい感じです。
店内は明るい空間にゆったりと座れるレイアウトで、隣のテーブルとかまったく気になりませんｗ
こういったところも人気店の要素ですかね。
蟹玉の黒酢たれ：
蟹玉の味もさることながら、ふわとろな食感はかなりいけています。それよりもすごいと思ったのが黒酢の素晴らしさです。
前日築地のお寿司屋で赤酢のシャリに感動した（よかったらつきじ神楽寿司のレビューご参考のほど）のですが、今日はここでまた酢に感動です。老酒を飲んだ時の匂いに近く酸味はそんなに強くありません。まぁ酢だけではないのでしょうが卵料理とすばらしいコンビネーションです。
青梗菜の炒め物：
青梗菜と葱のとてもシンプルな炒め物ですが、炒められた青梗菜に感動です。
しんなりする程度の焼き加減でものすごく炒めた香ばしさというのか青梗菜の味を包みように"炒め"の香りとでもいえばよいのか、どういえばよいかわかりません。青梗菜のシャキシャキ感と中華の餡で味わうものと思っていたら全然違っていました。
汁なし坦々麺：
出されたものは割と多めのラー油に麺がのっかって、そこにそぼろとネギがトッピングされたいたってシンプルなビジュアルです。
まぜまぜして口に入れるとしっかりと濃縮された具材であるそぼろの味がズドンときて、辛さがまたズドンときます。
台湾まぜそば風に追い飯もらえばよかった・・・
デザートにジャスミンティーのプリンをいただきました。大満足。
神楽坂は店頭の雰囲気だけでも惹かれてしまうくらい、素敵なお店がいっぱいです。
そして、食べログのポイントも東京エリアはちょっと点数が辛いのかなって思ってしまいました。
それだけ競争がし烈でお客さんの舌も越えているということなのでしょうか。
御馳走様でした。