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夜の点数：4.8
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料理・味 5.0
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|サービス 3.0
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|雰囲気 4.0
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|CP 3.0
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|酒・ドリンク 4.0
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［ 料理・味5.0
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| サービス3.0
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| 雰囲気4.0
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| CP3.0
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| 酒・ドリンク4.0 ］
食べ放題の集大成みたいな
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2026/01/20 更新
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食堂、居酒屋、大手チェーン、食べ放題。
業態はいろいろあるけれど、
食べ放題の集大成って、ここなんじゃないかと思って行ってきた
銀座八芳。
正直、似たような業態のとあるところは
周りの海外勢が山ほど取って盛りも荒れがちで、
片付けも追いつかず、
「まだいるのにもう下げる？」みたいな場面もあって、
まぁ仕方ないけど、うーん…と思うところもあり。
ただ、商品・サービス・雰囲気・価格
飲食で大事だと言われるポイントで見ていくと、
この店のバランスはやっぱりすごい。
商品クオリティは群を抜いてて。
サービスは正直ほぼないけど、
裏方の清潔感は保たれていて、
巨大な箱と空間の力がすべてを凌駕してる。
そして価格。
それぞれのクオリティを考えると、
ちゃんと納得できるカンジ。
「こういう店を作れたら、
ビジネスとしてめちゃくちゃ楽しいだろうなぁ」
そんなことを考えながら食べるカニ。
周りは8割海外のお客さん。
それでも全体はきれいに保たれている。
またいきます
ごちそうさまでした