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昼の点数：4.0
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￥4,000～￥4,999 / 1人
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料理・味 4.5
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|サービス 4.0
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|雰囲気 4.0
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|CP 4.5
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|酒・ドリンク 3.0
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［ 料理・味4.5
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| サービス4.0
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| 雰囲気4.0
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| CP4.5
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| 酒・ドリンク3.0 ］
BISTRO SMAPが現実に！
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2019/10/24 更新
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SMAPの稲垣吾郎さんがディレクションしたレストラン。SMAPファンで連日満員御礼です。
予約は日時を調整すればなんとか取れます。
ファン以外でも、SMAPファンの女性たちに混ざる覚悟があるなら行く価値はあると思います。
味と見た目へのこだわりがプンプンします。
まぁ、SMAPに興味ない一般人には星−1くらいが妥当かもしれません。
ランチは2種類のプレフィックス。メインの有無です。
私はメインありの方をオーダー！
1皿目 茶碗蒸し仕立てのクラムチャウダー
味が変化する、BISTRO SMAPっぽい一皿。
これはまあまあ。
パンというかミニピザがトレイで運ばれてきて、好きなだけ頼めます。
7〜8種類の中から、えびパン、ピザトースト、チーズのピザをチョイス。
美味しいけど、味のないシンプルで美味しいフランスパンとかフォカッチャがあっても良いかな。これだけで軽食になりそうなボリュームです。
2皿目
ヴィーガン グリーンサラダ
ボリュームと種類がすごい。ジェノベーゼドレッシングがすごく美味しい。このサラダだけで1000円以上取るお店あると思います。
3皿目
牡蠣のペペロンチーノ イカ墨を練り込んだスパゲッティ
少し待たされてサーブ。ハロウィンぽい色合いが綺麗です。海の香りがぷぅんと鼻をくすぐる。イカ墨特有の臭みがないのはパスタに練りこんであるからかな。ピリッと辛くてとっても美味しいです。
このパスタだけで1500円取ってもおかしくないです。
ここまでで入店から1時間経過。お腹がキツくなってきた！
4皿目
メインは北海道十勝 どろぶたのグリル。柔らかい。脂はしつこくないけど、好みは分かれるかも。うちの夫は特に脂が苦手なのでダメかな。食感のある蓮根と合います。
バルサミコのソースとカボチャのペーストで味の奥行きがあります。粒マスタードが歯に挟まるのは仕方がない…
サラダとパンでお腹が7割くらいになってどうかな、と思ったけどなんとか完食。デザートは別腹。
デザート
可愛いロールケーキ、カボチャのタルト、マチェドニア。金箔、花びらでデコレーションされたお皿が可愛い！
コーヒーでご馳走さま。ここまで入店から2時間弱。文庫本片手にのんびりとお一人様ランチを楽しみました。
音、ざわめきが心地よい。静かすぎずうるさくない音。ひとりでも浮かないでランチできます。
今度はディナーに行ってみたい。
ごちそうさまでした！