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ささみ
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かしわ
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ちょうちん
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ズッキーニ
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自家製の厚揚げ (炭火焼き)
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加賀れんこん
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つくね
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ハツ
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手羽先
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親子丼
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酒粕のデザート
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親子丼
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つきだし
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箸休め
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お店の予約は「OMAKASE」からしか受け付けてないようです。
まずはサイトに会員登録をして決められた日時に予約が開始されますが、予約開始数分で予約可能な1ヶ月分の空席がほぼ満席になります。
気がつくと1席しか空いてない日ばかりになってます。
ちなみに予約をするだけで少し手数料が発生するシステムです。
今回はたまたま予約が取れましたが、2度と訪問出来ない気がします（笑）
後は、お店のインスタグラムをチェックすると情報が掲載される事もあります。
そして一斉スタートで串が提供されます。
出来上がった串が順番にお客さんに提供されます。
串を置くお皿は、温かくなってました。
・ささみ
絶妙な焼き加減ですね。
・かしわ
・ちょうちん
肝などをすべて一口で食べます。
お代わりしたいぐらい最高でしたよ。
・ズッキーニ
分厚くて瑞々しいです。
熱いので注意してください。
・自家製の厚揚げ (炭火焼き)
お店自慢の逸品で、サクサク感も良くクセになりますね。
・親子丼（シメ）
濃厚な旨味の強い親子丼でしたよ。
シメは3種類の中から1つ選べますので、お腹に余裕のある方は注文してみてください。
最後に店長が聞きにきてくれます。
・酒粕のデザート
思っていたより、すごく食べやすく良かったです。
最後にデザートを食べてコースが終了です。
私はデザートを食べてすぐにお会計をテーブルでして退店しました。
トイレは常に清潔で嬉しかったです。
欲を言えばコースでなくアラカルトだったら最高ですね。
今日も飲み過ぎ、にしのりんでした！