-
{"count_target":".js-result-ReviewImage-343451542 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-343451542","content_type":"ReviewImage","content_id":343451542,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
-
{"count_target":".js-result-ReviewImage-343451544 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-343451544","content_type":"ReviewImage","content_id":343451544,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
-
{"count_target":".js-result-ReviewImage-343451549 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-343451549","content_type":"ReviewImage","content_id":343451549,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
-
{"count_target":".js-result-ReviewImage-343451551 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-343451551","content_type":"ReviewImage","content_id":343451551,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
-
{"count_target":".js-result-ReviewImage-343451553 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-343451553","content_type":"ReviewImage","content_id":343451553,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
-
{"count_target":".js-result-ReviewImage-343451555 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-343451555","content_type":"ReviewImage","content_id":343451555,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
-
{"count_target":".js-result-ReviewImage-343451558 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-343451558","content_type":"ReviewImage","content_id":343451558,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
-
{"count_target":".js-result-ReviewImage-343451561 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-343451561","content_type":"ReviewImage","content_id":343451561,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
-
{"count_target":".js-result-ReviewImage-343451562 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-343451562","content_type":"ReviewImage","content_id":343451562,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
-
{"count_target":".js-result-ReviewImage-343451566 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-343451566","content_type":"ReviewImage","content_id":343451566,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
-
{"count_target":".js-result-ReviewImage-343451568 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-343451568","content_type":"ReviewImage","content_id":343451568,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
-
{"count_target":".js-result-ReviewImage-343451571 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-343451571","content_type":"ReviewImage","content_id":343451571,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
-
{"count_target":".js-result-ReviewImage-343451573 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-343451573","content_type":"ReviewImage","content_id":343451573,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
-
{"count_target":".js-result-ReviewImage-343451576 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-343451576","content_type":"ReviewImage","content_id":343451576,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
-
{"count_target":".js-result-ReviewImage-343451580 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-343451580","content_type":"ReviewImage","content_id":343451580,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
-
{"count_target":".js-result-ReviewImage-343451582 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-343451582","content_type":"ReviewImage","content_id":343451582,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
-
{"count_target":".js-result-ReviewImage-343451585 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-343451585","content_type":"ReviewImage","content_id":343451585,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
-
{"count_target":".js-result-ReviewImage-343451587 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-343451587","content_type":"ReviewImage","content_id":343451587,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
-
{"count_target":".js-result-ReviewImage-343451590 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-343451590","content_type":"ReviewImage","content_id":343451590,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
-
{"count_target":".js-result-ReviewImage-343451595 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-343451595","content_type":"ReviewImage","content_id":343451595,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
-
{"count_target":".js-result-ReviewImage-343451600 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-343451600","content_type":"ReviewImage","content_id":343451600,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
-
{"count_target":".js-result-ReviewImage-343451603 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-343451603","content_type":"ReviewImage","content_id":343451603,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
-
{"count_target":".js-result-ReviewImage-343451606 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-343451606","content_type":"ReviewImage","content_id":343451606,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
-
{"count_target":".js-result-ReviewImage-343451610 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-343451610","content_type":"ReviewImage","content_id":343451610,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
ビーフキッチンは好きで恵比寿などいってますが今回は渋谷店へ伺いました。
渋谷駅からビルつながりで雨にも濡れず徒歩数分内でお店につけることもアクセス面で重宝する立地です。
お肉はバリエーションに富んだ内容でユッケやお食事など個別盛りなのは遠慮しづらく食べやすくて良かったです。
またコースにすれば色々なお肉を楽しめ、お好みで飲み放題も頼めるのはそうないと思います。
ビーフキッチンコース 6600円
+飲み放題 2,000円をお願いしました。
■ユッケ
北海道産牛肉のシンタマという部位。卵の黄身とお肉の甘み、細切りにしたお肉にタレが絡み濃厚な一品。
■ナムル4種盛り
・小松菜、もやし、ゼンマイ
大根と人参のナマス
ナマズはお酢のさっぱり感がお肉の箸休め的存在で、ナムルはごま油の香りとさっぱりとした野菜の本来の味も楽しめとてもおいしかったです。
・キムチ
酸味と辛味のバランスがよくついお箸が進んでしまうキムチでした。おかわりしたいくらい!
■肉寿司
ミスジの部位を使い
軽く炙ってありながらも程よいレア感で口の中でとろける位柔らかくご飯の量もスターターフードとしてほど良かったです。
思わずうま!っと声が出てしまいました。
■上タン塩
上質な脂身がのっており、厚切りで贅沢。
タンのジューシー感もありながらもレモンでいただくことでさっぱりとした味わい。
■特選ハラミ
大きなカットで焼き上げ、お箸と口で簡単に噛み切れる柔らかさでハラミと思えない食感でした。おすすめ通り塩胡椒のみで食べ、お肉本来の味を堪能できるハラミでぜひ食べほしい!
■和牛フィレ
素晴らしい霜降り感で文句なし!
食べる前からワクワク感が取らなかったです。
西洋わさびをつけることでお肉の脂身がうまく調和されていて満足度の高いお肉でした。
■サラダと卵スープ
お口直しです。
•サラダ-
レタス、ノリ、紫キャベツでさっぱりとしたドレッシングがマッチしてつい進んでしまうサラダでした。
•卵スープ-とろみのあるスープにふわっとした卵スープで胡椒がナイスでした!
■特選タレ肉2種
3秒づつサクッと炙り焼きでいただく
味付けされているお肉をつけるタレもさっぱりとしていて美味しかったです!
シンシンのほうが甘味がありクリ(肩ロース)は肉肉しさを味わえるそれぞれの旨味を感じられお肉奥深さを楽しめました。
■大判サーロイン すき焼きセット
まず卵、ライスボール、大きなサーロインが出てきた時には声が出ちゃいました!
店員さんが焼いてくれたのですがそちらも特別感があり楽しかったです。
サーロインは脂身があるイメージでしたが薄切でお肉をタレ、卵に付け更にご飯をお肉の中に包み食べるのですが
何層にも重なるミルフィーユのサーロインをスギ焼き風に食べるのは新鮮かつ美味しかったです。
■冷麺
キムチだけのシンプルな冷麺でしたが
お肉のコースのあとは冷麺がサッパリしていて
とても食べやすかったです。
■ユッケジャンクッパ
辛味の中にコクが強くあり色々な野菜と卵とバランスがよく〆にぴったりな味わいでした。
■季節の最中アイス
今の季節は塩キャラメル。
最中のサクサク感と甘さ控えめの中にキャラメル味がしっかりとあり上品な味わいでした。
■季節のシャーベット
今の季節は柚子シャーベットでした。
ゆずの柑橘系のサッパリとした風味と香りが色々と美味しいお食事の後にマッチするあじわいでした。
最後の締めとデザートをそれぞれ選べるのはそれぞれお連れした方の趣向により選べやるのでポイント高いと思います。
量も程よい量でよかったです。
また伺います。