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この日は母親が東京に来ていたので予約することができました。
頂いたものはお品書きの通りです。全部美味しかったのですが、個々に少しずつ。
旬彩はふぐの煮こごりが他のそれと比べて味がしっかりしているせいか大変美味しかったです。椀もしかり。本しめじの存在感、出汁のひき方、バランスがとても好みでした。
お造りは迷い鰹と平目の昆布締め。昆布締め具合もちょうどよく大変好み。まぐろと勘違いした鰹の脂のノリ具合（今期、何度か頂いていますが迷い鰹好き）といったらまぁ文句なし。
ふぐのから揚げに、せいこ蟹こんもり。連日のせいこ蟹となりましたが、時期だけに何度食べても嬉しい&美味しいです。お酒がすすみますwww
すき焼きもなんだろうな、いつもの他で食べている甘い割り下と、と生卵でというようなものではなく、あっさりしつつもしっかりと美味しいすき焼きでした。あとすき焼きというと焦がしネギですが、この九条ネギ最高。こういう食べ方もあるんだなぁという感嘆。
土鍋ごはんは言うまでもなく美味しくておかわり。残りはお土産に。デザートは大玉の代白柿。もはやゼリーのような味わい。
お酒はせきの一と新政、最近は新政がお気に入りです。
ひとりでは予約できない申し訳ないので、何か機会があればなぁと思うお店です。予約がとりづらくならなければいいと、願うばかりです。
この日のお会計は二人で2後半。
ご馳走様でした!!！